NejRecept.cz Dezerty Rolády Slané rolády Roláda z kuřecích prsíček s náplní
Roláda z kuřecích prsíček s náplní
Recept Roláda z kuřecích prsíček s náplní
Jaja79    ·   28.12.2014

Roláda z kuřecích prsíček s náplní

Super nápad na nedělní oběd. Co říkáte? Slanina by měla být křupavá, takže určitě nepoužívejte anglickou slaninu, s tou nemám dobré zkušenosti, spíše naši klasiku, krásné uzenou, ta dodá i vynikající chuť. Autor: Jaja

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Budeme potřebovat:

500 g
kuřecí prsa
200 g
nakrájená slanina
150 g
kuřecí játra
200 g
chléb
100 ml
mléka
1 ks
cibule
pepř
sůl
petržel
olej
červená paprika mletá
brambory jako příloha
Postup receptu
Vytisknout
  1. Cibuli si nakrájíme na kostičky a na pánvi, na které jsme si rozpálili olej ji osmahneme. Přidáme nakrájené játra a osmahneme. Když máme játra hotové, opepříme a osolíme.
  2. Starší (minimálně denní) chléb si nakrájíme na kostičky a zalijeme ho vlažným mlékem. Když nám chléb změkl, přidáme ho ke játram. Trochu ho rukama stlačíme, abychom odstranili přebytečné mléko. Smícháme a připravíme si masu, kterou budeme plnit prsa.
  3. Připravíme si alobal, na který poklademe plátky slaniny. Na slaninu poklademe na tenké plátky nakrájené prsa, které si opepříme a osolíme. Navrstvíme nádivku a zakroutíme do rolády.
  4. Dáme i s alobalem na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 20 minut. Následně odstraníme albobal a dopékáme. Podáváme s bramborami, které posypeme petrželkou. Dobrou chuť!
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář