NejRecept.cz Dezerty Moučníky Slaninovo-cibulové koláčky
Slaninovo-cibulové koláčky
Recept Slaninovo-cibulové koláčky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   9.12.2014

Slaninovo-cibulové koláčky

Koláčky je vhodné nabídnout např. návštěve, případně je můžeme udělat i jako přílohu ke kyselé polévce.

Sdílet na Facebooku
Suroviny

SUROVINY NA 25 PORCÍ:

250 g
hladká mouka
250 g
polohrubá mouka
1 dl
rostlinný olej
1 ks
vejce
trochu
sůl
150 ml
voda
1 lžička
krystalový cukr
1 dl
plnotučné mléko
250 g
oravská slanina
350 g
cibule
trochu
mletý kmín
1 ks
vejce na potření
20 g
čerstvé droždí
Postup receptu
Vytisknout
  1. Z mléka, kvasnic a cukru necháme vzejít kvásek. Zaděláme těsto, do kterého dáme mouku, kvásek, vejce, olej, vodu a trochu soli. Necháme vykynout alespoň 45 minut.
  2. Mezitím si nakrájíme na kostičky slaninu a cibuli. Slaninu opečeme na pánvi s 1 lžící oleje, přidáme cibuli, trošku soli, mletého kmínu a asi 10 minut podusíme.
  3. Vykynuté těsto si rozválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme za pomoci sklenice kolečka o průměru asi 8 cm. Na každé kolečko dáme cca 1 lžíci nádivky, okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při teplotě 200 stupňů, 15-20 minut. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky - simonaszolnoki

 

Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář