Dort ze zakysané smetany
Slavnostní smetanový dort bez pečení
Dorty bez pečení jsou TOP! Stačí v chladničce vychladit, nakrájet a papat. Smetanové dorty určitě znáte, klasická zakysaná smetana vymíchaná s cukrem spolu s piškoty a ovocem navrstvena do kulaté formy, v chladničce ztuhlá a ozdobena kakaem. Připravte si ale trochu jiný, nepečený dort, který si vás získá. Vanilkový krém a základ ze sušenek, kokosu, ořechů a rozinek. Autor: Triniti
Suroviny
Základ:150 gmáslo
100 gmoučkový cukr
1 lžičkavanilkový cukr
2 lžícekakao
1 ksvejce
200 gsušenky
100 gkokos
50 gnasekané vlašské ořechy
20 grozinky
Krém:3 lžíceželatina
70 gmáslo
2 lžícemléko
1/2 bal.vanilkový pudink
200 gkr. cukr
1/2 kscitron - šťáva
360 gsmetanový sýr
Vrch:tmavá čokoláda + mléko
Postup přípravy
- V hrnci rozpustíme 150 g másla, přidáme cukr, vanilkový cukr, kakao, rozšlehané vajíčko a na mírném ohni za stálého míchání uvaříme hustou kaši.
- Sušenky dáme do mirkoténového sáčka a paličkou na maso rozdrtíme. Necháme i větší kousky, dort bude hezčí vypadat. K sušenkám přidáme nasekané vlašské ořechy, kokos a rozinky. Přidáme máslovou hmotu a promícháme. Ještě teplou masu navrstvíme do kulaté formy o průměru 22 cm, jejíž dno jsme vystlali pečícím papírem a necháme vychladnout.
- Želatinu připravíme podle návodu na obalu. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mléko, pudinkový prášek, cukr, citronovou šťávu a přivedeme k varu. Odstavíme a přidáme želatinu. Necháme mírně vychladnout a vmícháme smetanový sýr. Celou masu navrstvíme na studený základ a pěkně uhladíme.
- Vrch ozdobíme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali trochu mléka, nebo podle vlastní fantazie.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)