Slavnostní smetanový dort bez pečení

Dorty bez pečení jsou TOP! Stačí v chladničce vychladit, nakrájet a papat. Smetanové dorty určitě znáte, klasická zakysaná smetana vymíchaná s cukrem spolu s piškoty a ovocem navrstvena do kulaté formy, v chladničce ztuhlá a ozdobena kakaem. Připravte si ale trochu jiný, nepečený dort, který si vás získá. Vanilkový krém a základ ze sušenek, kokosu, ořechů a rozinek. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 28.7.2015
Kategorie: Dorty, Nepečené

2558
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Základ:

150 gmáslo

100 gmoučkový cukr

1 lžičkavanilkový cukr

2 lžícekakao

1 ksvejce

200 gsušenky

100 gkokos

50 gnasekané vlašské ořechy

20 grozinky

Krém:

3 lžíceželatina

70 gmáslo

2 lžícemléko

1/2 bal.vanilkový pudink

200 gkr. cukr

1/2 kscitron - šťáva

360 gsmetanový sýr

Vrch:

tmavá čokoláda + mléko

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

V hrnci rozpustíme 150 g másla, přidáme cukr, vanilkový cukr, kakao, rozšlehané vajíčko a na mírném ohni za stálého míchání uvaříme hustou kaši.
Sušenky dáme do mirkoténového sáčka a paličkou na maso rozdrtíme. Necháme i větší kousky, dort bude hezčí vypadat. K sušenkám přidáme nasekané vlašské ořechy, kokos a rozinky. Přidáme máslovou hmotu a promícháme. Ještě teplou masu navrstvíme do kulaté formy o průměru 22 cm, jejíž dno jsme vystlali pečícím papírem a necháme vychladnout.
Želatinu připravíme podle návodu na obalu. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mléko, pudinkový prášek, cukr, citronovou šťávu a přivedeme k varu. Odstavíme a přidáme želatinu. Necháme mírně vychladnout a vmícháme smetanový sýr. Celou masu navrstvíme na studený základ a pěkně uhladíme.
Vrch ozdobíme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali trochu mléka, nebo podle vlastní fantazie.