Smetanové řezy s mandarinkami a želatinou

Recept Smetanové řezy s mandarinkami a želatinou
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Fantastický ovocný osvěžující koláček, který se hodí i pro různé oslavy. Milujeme tyto mandarinkové řezy plné želatiny. Není příliš sladký a to oceňuje hlavně můj manžel. Autor: Mineralka

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU
Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Cesto:

6 ksvejce
180 gkrystalový cukr
6 lžicvoda
250 gpolohrubá mouka
1 ksprášek do pečiva

Krém:

800 gzakysaná smetana
800 gmandarinkový kompot
100 gmoučkový cukr

Poleva:

200 mlmandarinkový sirup
2 kszlatý klas
zbytekšťáva z mandarinkového kompotu
přilijeme do jednoho litru společné tekutinyvoda

Ostatní:

200 gmeruňkový džem

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Z uvedených surovin upečeme piškot. Bílky vyšleháme do husté pěny s polovinou cukru.
  2. Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem, přidáváme vodu. Nakonec přisypeme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vylijeme do vymazaného a moukou vysypaného hlubokého plechu. Pečeme na 180 stupních cca 25 min.
  3. Oslazenou smetanu smícháme se scezenými mandarinkami a přendáme na korpus potřený džemem. Dáme do chladničky.
  4. Šťávu z kompotů dolijeme vodou, nejlépe v odměrce do objemu 700 ml. Potom přilijeme ještě 200 ml sirupu. Dáme do hrníčku, vmícháme pudinkové prášky a za stálého míchání přivedeme k varu a po sevření vypneme.
  5. Za stálého míchání pudinkové želé zchlazujeme. Vlažné nalijeme na koláč nejprve po okrajích a zbytek do středu.
  6. Hotový koláč dáme znovu do chladničky ztuhnout alespoň na hodinu.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit