NejRecept.cz Těstoviny Špagety Carbonara Špagety carbonara
Špagety carbonara
Recept Špagety carbonara
Foto: siesta

Hlavní jídlo připravené do pár minut. Rychlé, jednoduché a hlavně chutné. Autor: siesta

siesta    ·   4.5.2015

Špagety carbonara

Hlavní jídlo připravené do pár minut. Rychlé, jednoduché a hlavně chutné. Autor: siesta

Suroviny

Pro 4 osoby:

400 g
špaget nebo jiných těstovin
5 stroužků
stroužků
150 g
slaniny
4 ks
vejce
4 lžíce
smetany
150 g
parmazánu
bazalka
olivový olej
sůl
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do vroucí osolené vody dáme vařit těstoviny.
  2. Na pánvi si rozpálíme olivový olej. Oloupeme česnek, překrojíme každý stroužek napůl a vyndáme zprostředka klíček. Pak česnek restujeme. Když začne zlátnout, přidáme na nudličky nakrájenou slaninu. Česnek vyndáme a vyhodíme.
  3. Slijeme si těstoviny a přidáme je na pánev ke slanině. V hrnku si rozmícháme vajíčka se smetanou, solí a polovinou nastrouhaného sýra. Nalijeme na špagety na pánev a rychle mícháme, aby se vajíčko srazilo.
  4. Špagety přendáme na talíře a posypeme zbytkem strouhaného sýra a bazalkou. (Připravujeme maximálně 2-3 porce najednou, abychom to mohli na pánvi pořádně rozmíchat). Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář