Špekáčky na pivě s domácím chlebem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tak snad není všem krásným dnům konec a budeme si ještě moci nějaký ten špekáček "hodit na oheň". Pro dnešek si dáme večeři z trouby... A samozřejmě nemůže chybět čerstvý domácí chlebíček... :-) Autor: Danka

Danula Vašíčková · 12.9.2018

Špekáčky na pivě s domácím chlebem

Name: Špekáčky na pivě s domácím chlebem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 6 ks špekáčků; 2 ks cibule; 6 stroužků česnek; 500 ml piva; 1 lžíce medu; 8 lžic kečupu; sůl, mletý černý pepř

Oběd Část dne

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

6 ks

špekáčků

2 ks

cibule

6 stroužků

česnek

500 ml

piva

1 lžíce medu

8 lžic kečupu

sůl, mletý černý pepř

Postup receptu

Vytisknout

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

6 špekáčků (pro rejpaly a jim podobné, kupuji u soukromého řezníka, bez lepku, bez éček a glutamátu, naprosto delikátní :-) ). Neloupat, podélně rozkrojit a několikrát svrchu naříznout. Asi 2 středně velké cibule (na proužky), 6 stroužků česneku (na plátky), 500ml piva (dala jsem světlou 10 Gambrinus, lze použít černé, pak už ale nedávám med), 1 lžíce medu, 8 lžic kečupu, sůl, mletý černý pepř.
Do pekáčku nasypat cibuli a česnek, pro odvážné můžeme přidat feferonku nebo mleté chilli, osolit, opepřit a navrch vyskládat špekáčky, zalít pivem, přidat med, přiklopit a péct asi 20 minut na 180 stupňů.
Pak odklopit, přidat kečup, dnes jsem přidala i domácí pikantní zeleninovou omáčku, rozmíchat, buřty otočit a péct asi ještě 15 minut.
A samozřejmě nemůže chybět čerstvý domácí chlebíček...