Šťavnatý koláček s dokonalým čoko krémem

Name: Šťavnatý koláček s dokonalým čoko krémem
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 150 g máslo; 150 g kr. cukr; 4 ks vejce; 30 g kakao; 200 g polohrubá mouka; 250 ml mléka; 1 bal. prášek do pečiva; 200 ml smetana ke šlehání; 200 g mléčná čokoláda; 2 lžičky instantní káva; 150 ml vařená černá káva

Recept Šťavnatý koláček s dokonalým čoko krémem

Přidal: Petra H, 14.3.2016

Kategorie: Koláče, Dezerty, Moučníky, Koláče, cukroví

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Pokud máte rádi koláče s příchutí kávy, vyzkoušejte určitě tento jednoduchý koláček s dokonalým krémem. Autor: Petra

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Petra H, 14.3.2016

Kategorie: Koláče, Dezerty, Moučníky, Koláče, cukroví

Čas přípravy:45 min

Čas vaření:30 min

0 komentářů 1 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Těsto:

150 gmáslo

150 gkr. cukr

4 ksvejce

30 gkakao

200 gpolohrubá mouka

250 mlmléka

1 bal.prášek do pečiva

Krém:

200 mlsmetana ke šlehání

200 gmléčná čokoláda

2 lžičkyinstantní káva

Na polití:

150 mlvařená černá káva

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Nejdříve připravíme krém. Smetanu zahřejeme, odstavíme a přidáme na kousky nalámanou čokoládu, kterou mícháním rozpustíme. Přidáme kávu a také ji mícháním rozpustíme. Necháme v chladničce odpočívat 3-4 hodiny (můžete nechat i přes noc).
Máslo pokojové teploty vymícháme mixérem spolu s cukrem do pěny, přidáme jedno vajíčko po druhém a za každým důkladně utřeme a přidáme postupně i ostatní suroviny.
Těsto navrstvíme na plech o rozměru 20 x 30 cm. Dno jsme vymastili tukem. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu. Upečené těsto polijeme uvařenou černou kávou.
Krém z chladničky vybereme a mixérem vyšleháme do pěny. Navrstvíme na vychladlé těsto a ozdobíme podle vlastní fantazie.