Šťavnatý koláček s dokonalým čoko krémem
Pokud máte rádi koláče s příchutí kávy, vyzkoušejte určitě tento jednoduchý koláček s dokonalým krémem.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
Těsto:
150 gmáslo
150 gkr. cukr
4 ksvejce
30 gkakao
200 gpolohrubá mouka
250 mlmléka
1 bal.prášek do pečiva
Krém:
200 mlsmetana ke šlehání
200 gmléčná čokoláda
2 lžičkyinstantní káva
Na polití:
150 mlvařená černá káva
- Nejdříve připravíme krém. Smetanu zahřejeme, odstavíme a přidáme na kousky nalámanou čokoládu, kterou mícháním rozpustíme. Přidáme kávu a také ji mícháním rozpustíme. Necháme v chladničce odpočívat 3-4 hodiny (můžete nechat i přes noc).
- Máslo pokojové teploty vymícháme mixérem spolu s cukrem do pěny, přidáme jedno vajíčko po druhém a za každým důkladně utřeme a přidáme postupně i ostatní suroviny.
- Těsto navrstvíme na plech o rozměru 20 x 30 cm. Dno jsme vymastili tukem. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu. Upečené těsto polijeme uvařenou černou kávou.
- Krém z chladničky vybereme a mixérem vyšleháme do pěny. Navrstvíme na vychladlé těsto a ozdobíme podle vlastní fantazie.
Zdroj: Coolinarika
KOMENTÁŘE K RECEPTU