NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Sušenky s karamelovým krémem
Sušenky s karamelovým krémem
Recept Sušenky s karamelovým krémem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   7.11.2015

Sušenky s karamelovým krémem

Mezi dvěma vrstvami těsta najdete karamelový krém, který vám bude určitě chutnat. Koláčky jsou tradiční španělskou pochoutkou, ale i u nás doma se osvědčil tento recept a zařadila jsem ho mezi recepty, které nesmí chybět u nás doma na Vánoce. Autor: Jaja79

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Budeme potřebovat:

250 g
máslo
200 g
moučkový cukr
2 lžíce
koňak podle vlastní chuti
1 ks
vejce
2 ks
žloutky
1 bal.
vanilkový cukr
1/2 lžičky
prášek do pečiva
1 lžička
nastrouhaná citronová kůra
350 g
kukuřičná mouka
200 g
hladká mouka

Krém:

karamelové salko
trochu másla
kokos na ozdobu nebo moučkový cukr na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Máslo utřeme s moučkovým cukrem dopeny, přidáme koňak, žloutky, vajíčko, vanilkový cukr, prášek do pečiva, citrónovou kůru a oba druhy mouky. Vymícháme hladké nelepivé těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na hodinu.
  2. Odleželé těsto rozválíme na pomoučeném pracovní desce na tenčí plát (tloušťka cca 0,5 cm) a pomocí okrouhlé formičky nebo sklenice vykrájíme kolečka.
  3. Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 150 stupňů cca 25 minut. Upečené necháme na rovné ploše vychladnout.
  4. Salko utřeme s kouskem másla do hladkého krému a kolečka slepíme. Kraje obalíme v kokosu, nebo celé sušenky obalíme v moučkovém cukru a sušenky necháme odstát, aby změkly. Nejlepší je odložit je do papírové krabičky na 1 den.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář