Svěží a šťavnatá jogurtová bábovka

1. Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. V druhé misce vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme bílý jogurt a žloutky. Nakonec vmícháme prosátou mouku a jemně lžící zamícháme i ušlehaný sníh z bílků.Tip: 22 nejlepších receptů na velikonoční saláty a jiné pochoutky
2. Hmotu nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy na pečení a bábovku pečeme cca 30-40 minut při teplotě 180 stupňů. Troubu během pečení neotvíráme, bábovka "spadne".
   
3. Krém:
   Ve vodní lázni mixérem vymixujeme jogurt, moučkový cukr, žloutky a škrob do tuhé pěny, kterou odstavíme, zakryjeme fólií a necháme vychladnout.
   
   Tip: Sbírka 12 nejlepších punčových zákusků, které můžete připravit na Velikonoce

* TIP: I bez krému je bábovka chutná, šťavnatá a svěží. Vrch můžete posypat moučkovým cukrem.