Tajemství fontány s bramborovou kaší

Toto jídlo mě velmi zaujalo v jednom časopise, který jsem stihla přečíst, když jsem stála v obchodě u pokladny. Recept jsem si nezapamätala úplně, ale skoro celý mi zůstal v paměti, tak jsem zkusila udělat v sobotu na oběd. Zajímavý název, tajemství fontány je asi proto, aby zaujal nejen jedlíky ale i samotné kuchařky. Je tam asi všechno co se dalo použít, ale opravdu tato kombinace chutí byla docela zajímavá. Autor: Adddy

Přidal:Adddy17, 15.3.2017
Kategorie: Hlavní jídla

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

4 ksvepřové či kuřecí řízky

dle chutisůl

10 dkgjater

5 dkgměkkého salámu

1 kscibule

2 lžícevařeného hrášku

dle chutiporek

dle chutisojová, worcestrová omáčka

10 dkgstrouhaného eidamu

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Řízky naklepeme, osolíme, zprudka opečeme na pánvi, podlijeme a dusíme do měkka.
Na druhé pánvi osmažíme cibulku, přidáme na drobno nakrájená játra, salám a opékáme do měkka, dle potřeby podlévat. Je-li vše měkké, přidáme hrášek, nakrájený porek, dochutíme sojovou a worcestrovou omáčkou
Hotové plátky dáme na talíř, na ně játrovou náplň a posypeme strouhaným sýrem.
Podáváme s bramborem, kaší, hranolkami, kroketami.