Tradiční česnečka v bochníku

Nebojte se česneku a připravte si doma super polévku v bochníku, kterou si hned oblíbíte. Vynikající, chutná, sytá - prostě hotová mňamka!

Přidal:admin, 23.1.2015
Kategorie: Polévky

485
SDÍLELO

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 bal.kuracie prsia s kosťou (1 pár)

3 hlavičkyčesneku

1 ksvelká cibule

200 mlsmetana na vaření

150 gzakysaná smetana

1 ksvejce

8 kskulatý bochník chleba

pepř

sůl

nové koření

sušená petrželka

vegeta

Cca 4 l vody si dáme do hrnce a vložíme do ní kuřecí prsa. Dáme vařit.
Česnek, cibuli si očistíme. Cibuli překrojíme na polovinu a vložíme ji do vody s masem. Česnek vložíme vcelku, neprekrajujeme ho. Ochutíme solí, pepřem, vegetou, novým kořením, sušenou petrželkou a vaříme cca 25 minut přikryté.
Po uplynutí doby prsa s kostí vyjmeme, nakrájíme je na proužky a odložíme na talířek.
Smetanu, zakysanou smetanu, vajíčko si spolu smícháme v misce a vlijeme to do vývaru. Stále mícháme, aby se nám hmota nesrazila. Mixérem prošleháme a přivedeme do varu.
Ochutnáme, když je potřeba ještě dochutíme a vložíme do polévky nakrájené kuřecí masíčko.
Chlebík si vykrojíme, vydlabeme vnitřek (to si můžeme na pánvi osmahnout na sucho) a podáváme v něm polévku. Dobrou chuť!

485
SDÍLELO