Tvarohový zákusek s roládkami

1. Začneme si připravovat rolády. Vejce vyšleháme s cukrem. Přidáme polohrubou mouku.

   
2. Připravené těsto vylijeme na plech o rozměrech 40 cm x 30 cm a pečeme při 180 stupních asi 10 minut. Takto si připravíme dvě rolády.

   
3. Upečené rolády ještě za horka stočíme, necháme vychladnout, pak je potřeme marmeládou a znovu stočíme.

   
4. Plech s rozměry 28 cm x 38 cm si vyložíme alobalem.

   
5. Dortové želé si připravíme podle návodu, použijeme 4 ks a 1 litr vody. Povaříme asi jednu minutu. Takto připravenou želatinu vylijeme na plech s alobalem a necháme pořádně vychladnout, aby želatina ztuhla.

   
6. Připravíme si tmavou piškotu. Dáme vyšlehat vejce s cukrem. Přidáme kakao. Přidáme olej. Nakonec přidáme mouky s práškem do pečiva.

   
7. Takto připravené těsto vylijeme na plech o rozměrech 28 cm x 38 cm, pečeme při 180 stupních asi 15 minut.

   
8. Suroviny na tvarohovou nádivku vymícháme mixérem, přidáme želatinový ztužovač.

   
9. Vychladlé rolády pokrájíme na kousky a poklademe je na ztuhlou želatinu.

   
10. Na rolády vylijeme tvarohovou nádivku. Pěkně uhladíme a přiložíme tmavou piškotu.

    
11. Celý koláč necháme alespoň 3 hodiny v chladu, pak na vrch přiložíme tác a otočením převrátíme koláč na druhou stranu. Opatrně stáhneme alobal a krájíme na porce. Dobrou chuť!

    

Děkujeme za fotopostup Martine V.