Vajíčkové muffinky plné zeleniny

Vaječná omeleta, míchaná vajíčka nebo volské oko. To jsou tradiční jídla, které připravujeme z vajíček právě na snídani. Já jsem vajíčka připravila na způsob muffinů. Spolu s mrkví a rajčetem je to moje oblíbená věcička na snídani. Co zvyknete snídat vy? Nezapomínejte, že snídaně je velmi důležitá a nastartuje vás na celý den, proto nesahejte po plátku chleba s máslem, ale připravte si něco vydatnější a zdravější. Autor: LuckaZubata

Přidal:, 4.2.2017
Kategorie: 15 minutovky, Fitness, Zdravé recepty
Vajíčkové muffinky plné zeleniny

Suroviny

vejce
zelenina (mrkev, rajče,...)
olivový olej

Postup přípravy

  1. Zeleninu dle našeho výberu, já jsem zvolila mrkev a cherry rajčátka, si nakrájíme na kostičky.
  2. Formu na muffiny (asi na 2 kusy) si vymažeme olivovým olejem a dáme do ní zeleninu.
  3. Zalijeme rozkvedlaným vajíčkem a dáme do trouby zapéct asi na 10- 15 minut. Trouby máme zaplou na 180 stupňů.
  4. Po vytažení můžeme posypat sýrem.