Vánoční křehoučké vanilkové rohlíčky z lískových oříšků

Každá asi máme ten svůj NEJ. Já přidávám super recept. Traduje se u nás po generace a je opravdu mňamkový. Jen se rozplývají a musím je dělat nejméně z kila mouky, aby jich bylo mooooc. :-) Takže si vypočítej své množství. Uvedeno je to menší. Autor: Zao

Přidal:Zao, 11.10.2017
Kategorie: Sváteční pečení, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví

Recept Vánoční křehoučké vanilkové rohlíčky z lískových oříšků

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Na těsto:

600 gprosátá hladká mouka - obyčejná

80 gprosátý mletý cukr

200 gmleté lískové oříšky

440 gzměklé máslo (ne margarin !!)

4 ksžloutky

na lžičkustrouhanou citronovou kůru

2 sáčkyvanilkový cukr (nebo přímo lusk)

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Promíchat všechny suché ingredience, pak přidat rozsekané změklé máslo, žloutky. Vypracovat rukama poctivě těsto. Nechám chvíli v lednici odležet.
Pak z těsta "uždibuji" malé kousíčky, v dlaních vytvořím kuličku, pak váleček, který trošku zahnutý pokládám na SUCHÝ plech, netřeba papír, je to mastné těsto. Protože jsou maličké, tak jich vejde na plech i 200 ks. :-)
Peču cca 15 minut v troubě cca 150 st. V horkovzdušné stačí 130 st.
Pak chviličku vychladlé, skoro horké, obaluji v prosátém ml.cukru s cukrem vanilkovým.