Vánoční křehoučké vanilkové rohlíčky z lískových oříšků
Přidal: Zao, 11.10.2017
Kategorie: Sváteční pečení, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Každá asi máme ten svůj NEJ. Já přidávám super recept. Traduje se u nás po generace a je opravdu mňamkový. Jen se rozplývají a musím je dělat nejméně z kila mouky, aby jich bylo mooooc. :-) Takže si vypočítej své množství. Uvedeno je to menší. Autor: Zao
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Zao, 11.10.2017
Kategorie: Sváteční pečení, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví
SUROVINY
Na těsto:
600 gprosátá hladká mouka - obyčejná
80 gprosátý mletý cukr
200 gmleté lískové oříšky
440 gzměklé máslo (ne margarin !!)
4 ksžloutky
na lžičkustrouhanou citronovou kůru
2 sáčkyvanilkový cukr (nebo přímo lusk)
- Promíchat všechny suché ingredience, pak přidat rozsekané změklé máslo, žloutky. Vypracovat rukama poctivě těsto. Nechám chvíli v lednici odležet.
- Pak z těsta "uždibuji" malé kousíčky, v dlaních vytvořím kuličku, pak váleček, který trošku zahnutý pokládám na SUCHÝ plech, netřeba papír, je to mastné těsto. Protože jsou maličké, tak jich vejde na plech i 200 ks. :-)
- Peču cca 15 minut v troubě cca 150 st. V horkovzdušné stačí 130 st.
- Pak chviličku vychladlé, skoro horké, obaluji v prosátém ml.cukru s cukrem vanilkovým.
KOMENTÁŘE K RECEPTU