NejRecept.cz Přílohy Knedlíky Vynikající cuketový knedlík se starším pečivem. Jednoduchý recept ze 4 surovin.
Vynikající cuketový knedlík se starším pečivem. Jednoduchý recept ze 4 surovin.
Vynikající cuketový knedlík se starším pečivem. Jednoduchý recept ze 4 surovin.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Karambola

Knedlíky jsem si z cukety neuměla představit, ale ke podivu mě docela překvapily. Chuťově skvělé a super recept z cukety do sbírky.

Karambola Karambola    ·   28.7.2023

Vynikající cuketový knedlík se starším pečivem. Jednoduchý recept ze 4 surovin.

Knedlíky jsem si z cukety neuměla představit, ale ke podivu mě docela překvapily. Chuťově skvělé a super recept z cukety do sbírky.

35 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny
250 g
cuketa
250 g
polohrubá mouka
2 ks
vejce
3 ks
(starší) rohlík
podle chuti
sůl
Postup receptu
Vytisknout
35 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
  1. Starší rohlíky nakrájejte na malé kostičky. Zalijte je rozšlehaným osoleným vejcem a promíchejte.
  2. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme chvíli stát. Pustí šťávu, které se zbavíme. Odložíme ji stranou.
  3. K vymačkané cuketě přidáme nakrájené rohlíky, přidáme mouku a promícháme, nejlépe ručně.
  4. Pokud se nám těsto zdá příliš tuhé, přidáme trochu cuketové šťávy. Pokud je příliš řídké, přidejte mouku.
  5. Ze směsi vytvarujte knedlíky a vařte je 20 minut v osolené vodě. Tvarujte na dobře pomoučené pracovní ploše.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář