Vynikající makové řezy

Recept Vynikající makové řezy

Přidal: , 17.5.2016

Kategorie: Dezerty, Moučníky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Vynikající makové řezy se žloutkovým krémem. Já dělávám ještě karamelové oříšky na vrch, ale i bez jsou neodolatelné. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 17.5.2016

Kategorie: Dezerty, Moučníky

SUROVINY

Těsto:

12 ksbílku
210 gkr. cukr
3 lžícepolohrubá mouka
1 bal.prášek do pečiva
195 gmletý mák

Krém:

12 ksžloutku
180 gkr. cukr
7 lžickukuřičný škrob
2 bal.vanilkový cukr
750 mlmléka
200 gmáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Troubu předehřejte na 170 stupňů a připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem. Z uvedených surovin připravíme 3 pláty.
  2. 4 bílky, 70 g kr. cukru vyšleháme do tuhé pěny, přidáme lžíci mouky, 1/3 bal. prášku do pečiva a 65 g máku. Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 10-15 minut na plechu o velikosti 20 x 35 cm. Takto upečeme 3 pláty.
  3. Mléko, žloutky, cukr a škrob utřeme a na mírném ohni uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo mixérem vyšleháme do pěny, postupně přidáváme vychladlý pudink.
  4. Na jeden plát navrstvíme třetinu krému, položíme druhé těsto, natřeme druhou třetinu krému a položíme poslední těsto. Na vrch navrstvíme zbylý krém, pěkně ho uhladíme a ozodbíme podle vlastní fantazie.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit