Zákusek se zakysanou smetanou

Recept Zákusek se zakysanou smetanou

Přidal: , 8.6.2015

Kategorie: Koláče, Zákusky, Dezerty, Koláče, cukroví

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Osvěžující zákusek se zakysanou smetanou. Na vrchu nastrouhaná hořká čokoláda.

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 8.6.2015

Kategorie: Koláče, Zákusky, Dezerty, Koláče, cukroví

SUROVINY

TĚSTO:

1 balíčekprášek do pečiva 
20 dkgcukr krupice 
100 mlvoda 
200 mlolej 
2 lžícekakao 
3 ksvejce 
15 dkghladká mouka

KRÉM:

cukr 
vanilkový cukr
rum 
2 kelímkyzakysaná smetana 
2 kelímkypomazánkové máslo 
1-2 kelímkůsmetana ke šlehání

NA OZDOBU:

2 balíčkyhořká čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
  2. Cukr, mouku, kakao, prášek do pečiva, olej, vodu a žloutky důkladně zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který lehce zapracujeme do základu těsta.
  3. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený korpus necháme vychladit.
  4. Zakysanou krémovitou smetanu s pomazánkovým máslem lehce zašleháme. Podle chuti přidáme cukr, rum. Jednu až dvě smetany ušleháme s vanilkovým cukrem a opatrně vmícháme do krému.
  5. Krém natřeme na vychladlý korpus a posypeme hustě strouhanou hořkou čokoládou. Zákusek ze zakysanou smetanou dáme do ledničky vychladit.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit