Jemné, křehké a na přípravu jednoduché vanilkové pečivo
Zákusek se zakysanou smetanou
Osvěžující zákusek se zakysanou smetanou. Na vrchu nastrouhaná hořká čokoláda.
Suroviny
TĚSTO:1 balíčekprášek do pečiva
20 dkgcukr krupice
100 mlvoda
200 mlolej
2 lžícekakao
3 ksvejce
15 dkghladká mouka
KRÉM:cukr
vanilkový cukr
rum
2 kelímkyzakysaná smetana
2 kelímkypomazánkové máslo
1-2 kelímkůsmetana ke šlehání
NA OZDOBU:2 balíčkyhořká čokoláda
Postup přípravy
- Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
- Cukr, mouku, kakao, prášek do pečiva, olej, vodu a žloutky důkladně zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který lehce zapracujeme do základu těsta.
- Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený korpus necháme vychladit.
- Zakysanou krémovitou smetanu s pomazánkovým máslem lehce zašleháme. Podle chuti přidáme cukr, rum. Jednu až dvě smetany ušleháme s vanilkovým cukrem a opatrně vmícháme do krému.
- Krém natřeme na vychladlý korpus a posypeme hustě strouhanou hořkou čokoládou. Zákusek ze zakysanou smetanou dáme do ledničky vychladit.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (3)ANO - Nedoporučuji (3)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)