Zapékaná brokolice s bramborem, sýrem a česnekem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

rebeka · 18.6.2018

Zapékaná brokolice s bramborem, sýrem a česnekem

Oběd Část dne Přílohy

No řekněme si pravdu, chlap by nad tímto jídlem asi pouze převrátil oči, ale my ženy si umíme dopřát i takto zapečenou zeleninku. Brokolici můžete zaměnit i za květák, už jsem zkoušela i kapustu, i kedluben. Bylo to fantastické. Chlapovi k tomuto jídlu přihoďte ještě pečený bůček, aby to pro něj nebyl velký šok. Autor: Naďa I. /Rebeka/

Doporučit1 2 18

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Kelímkový recept bez použití váhy a mixéru. Vynikající jogurtové vánoční cukroví.

Pro všechny fanoušky SALKA. 16 skvělých vánočních dezertů z kondenzovaného mléka, které zvládnete během okamžiku.

Luxusní moravská krkovička na bramborách a cibuli z jednoho pekáče.

Nejlepší recept na vánoční ischelské dortíky. Oblíbené cukroví podle našich babiček.

18 nejnovějších a nejlepších receptů na vánoční cukroví s příchutí rumu.

Zapomeňte na likér z obchodu. 14 receptů na neodolatelný domácí vánoční likér.

Suroviny

500 g

brokolice

4 ks

větší brambory

4 stroužky

česneku

200 g

sušené šunky

100 g

parmazánu

100 g

goudy

1 lžíce

másla k vymazání pekáčku

1 kelímek

31% smetany ke šlehání

2 ks

vejce

špetka

sušeného rozmarýnu a bazalky

dle chuti

sůl, pepř

Postup receptu

Vytisknout

Oloupané brambory vaříme v osolené vodě 8 minut. Necháme je vychladnout. Brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme 3 minuty.
Pak je na sítku zchladíme ledovou vodou a necháme okapat.
Pekáček vymažeme máslem. Brambory nakrájíme na plátky a vyskládáme do pekáčku. Posypeme je kořením, přidáme 2 stroužky nasekaného česneku, přidáme na kostičky nakrájenou šunku (polovinu dávky), přidáme brokolici a zasypeme zbylou šunkou. Smetanu rozmícháme s vejci a 2 stroužky utřeného česneku a přelejeme směs v pekáčku.
Parmazán nastrouháme najemno, goudu na slzičkovém struhadle a směs sýrů přidáme do pekáčku.
Pečeme cca 30 minut v troubě vyhřáté na 180 st.

Můj blog: Vaření s Tomem