NejRecept.cz Dezerty Muffiny a Cupcakes Žitné muffiny

Žitné muffiny

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

ebass · 29.4.2018

Žitné muffiny

Muffiny a Cupcakes Dezerty Zdravé dezerty Zdravé recepty Fitness Moučníky Borůvky Podle ovoce

Zase trošku zdravější. Tentokrát jsem tyto muffiny připravovala ze žitné mouky spolu s kozím jogurtem. Osladila jsem je kokosovým sirupem a ještě jsem měla v mrazničce borůvky z minulého roku. Čerpám zásoby, tak doufám, že i letos bude úrody až až :) Poměr surovin je výborný, muffiny jsou nadýchané, jemné a křehké jakoby byly z klasické bílé mouky. A přitom jsou mnohem zdravější :) Autor: ebass

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Na maffinky - 12 ks

280 g

žitné mouky

100 g

oleje

125 g

kozího jogurtu

2 ks

vejce

100 g

kokosového (datlového, agávového...) sirupu

50 g

kokosového cukru

1 ks

PRDOPEČ bez fosfátů

2 lžíce

horké vody

60 ks

borůvek

Postup receptu

Vytisknout

Do mísy dáme vejce a cukr a začneme šlehat, přidáme horkou vodu a šleháme 5 minut. Mezitím si zapneme troubu na 170 stupňů.
Po pěti minutách stále šleháme a přidáme olej a jogurt.
Stále šleháme a přidáváme, po lžících, žitnou mouku, do které jsme přimíchali PRDOPEČ. Těsto je hustší.
Plech na 12 muffinů vyložíme papírovými košíčky a rozdělíme těsto.
Na vrch každého muffinku dáme 5 borůvek.

Sdílet na Facebooku

Žitné muffiny

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Na maffinky - 12 ks

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty