Dostali jste chuť na tradiční jídla jako od babičky? S touto sbírkou se vrátíte do dětských dob.

1. Kulajda - jedna z našich oblíbených

Nejlepší polévka, kterou nikoho určitě neurazíte. S bramborami, houbami, s koprem a s velmi dobrou, intenzivní smetanovou chutí. Pokud dělávám tuto polévku, druhé jídlo nám netřeba. To raději navařím z dvojnásobné dávky. Máme to velmi rádi. Pouze s křupavým čerstvým chlebem. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Recept najdete ZDE

2. Koprová omáčka

Výborná klasika v kuchyni. Podáváme s domácím knedlíkem a vajíčkem nebo fašírkou. Autor: Roseangel

Recept najdete ZDE

3. Tradiční, chuťově nepřekonatelná plněná paprika v rajčatové omáčce

Recept mého mládí. Mamka připravovala tu nejlepší plněnou papriku pod sluncem. Ani moje není tak dobrá jako byla její. Ale hlavní je, že mým doma chutná a já jsem spokojená. Určitě vyzkoušejte. Autor: Mineralka

Recept najdete ZDE

4. Nejlepší falešná svíčková na světě

Každý ji připravuje jinak a já jsem zastánce svého receptu. Teď jsem sice použila mraženou zeleninu na svíčkovou, ale pokud mám zeleninu ze zahrady, jednoznačně si dám tu námahu, abych zeleninu očistila, nakrájela a uvařila. Zahušťuji a zjemňuji smetanou na šlehání. Pro někoho to může být kalorická bomba, ale my doma to máme rádi takto. Autor: Triniti

Recept najdete ZDE

5. Nesmrtelný recept na masové kuličky v rajčatové omáčce z dob socialismu.

Masové kuličky v rajčatové omáčce jsou nezapomenutelnou klasikou, která patřila mezi oblíbené recepty už v dobách socialismu, a ne jinak tomu není ani dnes. Nechte se inspirovat receptem na masové kuličky, který je originálem podle norem ČSN. Zamilujete si je jak vy, tak vaše děti.

Recept najdete ZDE

6. Houbová bramboračka

Já jí dělala dneska na oběd a musím říci, že jsme si pochutnali všichni. Jde to i ze sušených, ale není to ono. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Recept najdete ZDE

7. Šúlanky s mákem (tradiční bramborové těsto)

Stará dobrá klasika, která zmizí z talíře za pár minut, za to vám ručím. Pokud máte rádi mák, přidejte ho tam mnohem víc než já. Já jsem spíše za menší porci. Bramborové těsto s hrubou moukou (nepoužívejte ani polohrubou ani hladkou, to pravé bramborové těsto je pouze z hrubé mouky) vařené v horké vodě ve tvaru "šálanky" s drobenkou z mletého máku a moučkového cukru. Někdo má rád i s oříšky, je to na vás jakou drobenku zvolíte. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Recept najdete ZDE

8. Domácí pařené buchty /ovocný kynutý knedlík/

Nabízím vám dva různé způsoby přípravy pařených buchet z jednoho těsta. První buchty jsou provedeny v parním hrnci (vynikající věcička) a druhé starodávným způsobem, který mě naučila moje babička ... Autor: Janaha

Recept najdete ZDE

9. Výborné bramboračky se zakysanou smetanou

Bramborové placky jsou taková klasika. Připravovala jsem je na večeři a musím říct, že nám chutnalo až příliš. Možná proto, že jsem je už dlouho nedělala. Snažila jsem se dát méně oleje na smažení, aby nebyly příliš mastné. Můj manžel je má rád se sklenicí kyselého mléka, mně zase chutnají pouze se zakysanou smetanou. Autor: Lacusin

Recept najdete ZDE

10. Tradiční bramborový salát

Velikonoce se blíží a tradiční bramborový salát nesmí na slavnostním stole chybět. Jak ho připravujete vy?

Recept najdete ZDE

11. Smetanový vepřový perkelt se špeclemi

Smetanový vepřový perkelt se špeclemi. Autor: Lacusin

Recept najdete ZDE

12. Segedínský guláš

Vynikající a hlavně velmi oblíbený oběd. Segedínský guláš a kynutý knedlík.

Recept najdete ZDE

13. Pivní gulášek z pomaláčku a těstoviny funghetto

Nejlepší guláš, jaký jsem kdy jedla, uměl můj tchán. Říkal, že tajemství je v cibuli. Žádná ženská prý nevydrží ten pohled do kastrolu, kde cibule dosahuje tmavohnědého odstínu a od vznícení ji dělí asi tak dvě vteřiny. Je to fakt, nemám na to nervy... :D Autor: Danka

Recept najdete ZDE

14. Domácí lokše

Klasická pochoutka připravená z uvařených brambor. Nejlepší je použít brambory z předešlého dne.

Recept najdete ZDE

15. Pečené buchty jako od babičky

Vůně pečených buchet mi připomíná dětství. Když jsme chodívali k babičce, ta nám stále pekla domácí buchty plněné povidly a tvarohem. Doma zmizí z plechu za pár minut, ještě i horké nám chutnají. Autor: Marta Mlyn

Recept najdete ZDE

16. Řízek z vepřové krkovičky a bramborový salát bez majonézy

Konečně je u nás po dlouhé době o víkendu pohoda, mír a klid, tak jsem pod vlivem nostalgické nálady vytvořila i tak trošku nostalgický oběd... Bramborový salát v této podobě je moje dnešní premiéra, z domova znám a dělám ten klasický majonézový. Všem moc chutnalo, tak se o recept podělím i veřejně... Autor: Danka

Recept najdete ZDE

17. Smažený sýr vám už nikdy nevyteče. Jak připravit dokonalý smažený sýr + recepty

Smažený sýr patří mezi oblíbené pokrmy, a to nejen u nás. Věčnou otázkou však zůstává, jak ho perfektně připravit, aby byl křupavý a nevytekl. Nabízí se pár základních tipů, které vám přípravu usnadní a zajistí skvělý výsledek.

Recept najdete ZDE

18. Koprová omáčka s vejci

Koprová omáčka s vejci od Nadi. Výsledná chuť omáčky by měla býti spíše sladká. Podáváme s natvrdo uvařeným vejcem a knedlíkem nebo bramborem.

Recept najdete ZDE

19. Svíčková na smetaně po mém

Každá svíčková omáčka se vaří v každé kuchyni jinak. Ta moje je podle mě ta nejlepší, ale samozřejmě každému chutná něco jiného. Pokud byste měli chuť na opravdu dobrou omáčku s chutným hovězím masíčkem, vyzkoušejte mou osvědčenou klasiku. Samozřejmě ke svíčkové omáčce a hovězímu masu se nejvíce hodí kynutý knedlík, tak určitě tuto přílohu nezaměňujte za jinou. Ještě bych si to uměla představit s karlovarským knedlíkem. Autor: Marta M.

Recept najdete ZDE

20. Hrnková kulajda

Hrnkové recepty jsou populární hlavně u sladkých dezertech, hrnek mouky, hrnek cukru, hrnek tohoto a hrnek tohoto. Nemusíte mít žádnou váhu a koláček se vám podaří. V jednom časopise jsem našla recept i na hrnkovou polévku, kulajdu, tak jsem musela vyzkoušet. Je fantastická. Hlavně já bych mohla jíst celý den kopr, je to fantastická bylinka, kterou buď máte rádi nebo ji nesnášíte :)

Recept najdete ZDE