Recepty na hlavní jídla a obědy

Oběd představuje oblíbený mezník dne. Minimálně v rámci pracovního týdne. O víkendu pak může být vyloženě sváteční událostí. Správný nedělní oběd by totiž měl být opravdu poctivý a vydatný. Hospodyňky se často do jeho přípravy pouští už brzy ráno. Typicky českým svátečním obědem tak může být poctivá svíčková omáčka s knedlíkem nebo králík na smetaně. A samozřejmě nesmí chybět také polévka, nejčastěji v podobě vývaru.

V dnešní rychlé době jsou stále oblíbenější také různé varianty minutkových obědů, jejichž příprava zabere mnohem méně času. Těstoviny na milion způsobů, zdravé obědy v podobě salátů nebo steaky se na našich stolech objevují stále častěji. Další variantou jsou samozřejmě také sladké obědy. Čas od času každý rád upustí od masa a dopřeje si vynikající sladké jídlo v podobě ovocných knedlíků, rýžového nákypu nebo tradiční jablečné žemlovky.

Nechce se inspirovat obrovskou škálou nejrůznějších receptů na ta nejlepší hlavní jídla.

Oběd

Domácí pizza rohlíky

Recept Domácí pizza rohlíky
19.7.2019

Taková rychlá dnešní snídaně, kterou jsem ani nestihla vyfotit. No, co už, když jsme takoví nenasytní. Autor: Marta

ZOBRAZIT

Zapečená cuketa se sýrovo smetanovou vrstvou  

Recept Zapečená cuketa se sýrovo smetanovou vrstvou  
12.7.2019

Cuketová sezóna vrcholí. Placky, buchty, cuketový prívarek, polévka, pomazánka, ... a ještě nevím co se dá připravit z cukety. Nedávno jsem objevila zcela jednoduchý recept na přílohu z cukety. Obyčejná kolečka zapečená se sýrem a zakysanou smetanou. Bylo to vynikající. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Losos pečený na másle a gratinované brambory

Recept Losos pečený na másle a gratinované brambory
10.7.2019

Letos mě snad už nikdo za pohanského barbara neoznačí. Dnes jsem podle tradice vypustila z jídelníčku maso, nechala odpočívat pračku, neryju se v zemi a nic jsem si nepůjčila... Ale před východem slunce jsem tedy po noci, probdělé s naším malým marodem, nevstala a ani jsem se neutíkala vykoupat do potoka, to by mě zaručeně klepla pepka. A hledat poklady? To už nemusím. Ty největší mám totiž doma. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Azu po tatarsku s jasmínovou rýží

Recept Azu po tatarsku s jasmínovou rýží
9.7.2019

Dneska už se musím jen v duchu smát, když si vzpomenu, jak hrozně jsem se bála a dlouho se vyhýbala přípravě jakékoliv omáčky. Maso jsem vždycky jen všemožně pekla a smažila nebo radši vybírala pokrmy bez masa a nebo s použitím uzenin. Inu, každé začátky jsou těžké. Zvlášt, když si v pubertě myslíte, že nic z toho, co vás rodiče chtějí naučit, nebudete nikdy v životě potřebovat, že...!!! Autor: Danka

ZOBRAZIT

Neskutečně dobrý zelný salátek

Recept Neskutečně dobrý zelný salátek
2.7.2019

Znáte to, když přijdete do rychlého občerstvení a dáte si nezdravé jídlo, k tomu salát a do ruky sladký nápoj a nevíte přestat jíst? Já mívám i takovéto dny a po snědení zhodnotím, že salát z toho všeho byl nejlepší. Jeden salát jsem zkusila připravit i doma a docela se to přibližovalo originálu. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Vepřové maso s pórkem a tatarkové bramůrky

Recept Vepřové maso s pórkem a tatarkové bramůrky
2.7.2019

Móóóc dobře jsem si všimla, že když upeču tyhle brambory, je vlastně všem úplně jedno, co k nim podávám. Rychlostí blesku to do sebe nahází a upalují do kuchyně, aby ukořistili posledních pár zbylých kousků z plechu. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Cuketové halušky s brynzou a anglickou slaninou

Recept Cuketové halušky s brynzou a anglickou slaninou
1.7.2019

Tipla bych si, že asi 90% národa teď běhá v plavkách po pláži a těch zbylých 10% se polonahých promenáduje někde v obchodním centru, aby utekli vedru a nudě. Já jdu opět proti proudu. Pořídila jsem si super "moribudnus", takže se potím i bez sluníčka a v hrdle mám pocit, jako bych polykala ježka kříženýho s kaktusem. A tak jsem "vypotila" jen takový rychlý oběd. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Roládový karbanátek

Recept Roládový karbanátek
21.6.2019

Fantastické hlavní jídlo. Pokud máte rádi karbanátky, ale nechce se Vám stát u sporáku a smažit, připravte jeden velký a téměř bez práce. Pečete v troubě a roláda je dokonce zdravější :) Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Kuřecí kari placičky s cuketou

Recept Kuřecí kari placičky s cuketou
18.6.2019

Tak jako přiznávám... před smažením to v misce vypadá všelijak, jen ne jako jídlo. Ale jen co se to hodí na pánev a začne to vonět, nemůže být sebemenších pochyb, že si dneska zase pěkně pochutnáme... A dá se to jíst i studené, takže jsem zbytek zabalila našemu malému hasiči s sebou na soutěž. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Houbové řízečky

Recept Houbové řízečky
14.6.2019

Sezóna hub je v plném proudu. Vynikající hlavní jídlo, které potěší každého, kdo má rád houby. Sice jsou smažené, ale nevadí. Vždyť jednou za čas si třeba dopřát i více kalorií.

ZOBRAZIT

Koprová omáčka s vajíčkem a knedlíkem

Recept Koprová omáčka s vajíčkem a knedlíkem
13.6.2019

Vynikající jídlo, které buď milujete nebo nesnášíte. K tomu plátek hovězího vařeného nebo vajíčko uvařené na tvrdo, plátek křupavého domácího chleba nebo pařený knedlík :) Máte rádi koprovou omáčku? Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Pařené nutelové buchty

Recept Pařené nutelové buchty
10.6.2019

Sladká hlavní jídla jsou u nás doma velmi oblíbené, vždyť řekněme si pravdu, kdo nemá rád dukátové nebo pařené buchty, ovocné knedlíky nebo palačinky. Pro mé dcerky plním nutelou, já si udělám pár povidlové a tatínkovi dělám s jahodovým domácím džemem. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Letní karbanátky pro štíhlý pas

Recept Letní karbanátky pro štíhlý pas
10.6.2019

Objevila jsem fantastický recept na vynikající karbanátky pod sluncem. Jsou sice sušší kvůli druhu masa, jaký se tam přidává, ale mně chutnají. Namísto zelí jsem už zkoušela přidávat i cuketu a byly také fantastické. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Tvarohové knedlíky s jahodami

Recept Tvarohové knedlíky s jahodami
6.6.2019

Rychlá véča, kterou máte připravenou za pár minut. Pokud máte rádi sladká jídla, určitě si pochutnáte. Těsto je pouze ze dvou surovin, pokud samozřejmě nepočítám špetku soli. Autor: Haanka

ZOBRAZIT

Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta se zakysanou smetanou

Recept Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta se zakysanou smetanou
5.6.2019

Kubík si přál k obědu jahodové knedlíky, a protože má samozřejmě tu nejhodnější maminku na světě, bylo o dnešním menu rozhodnuto. :D A troufám si říct, že tohle tvarohové těsto je naprostý top, takže kdo ještě neměl tu čest... směle do toho. Sezóna letního ovoce začíná a dobrý recept na jeho zpracování se vždycky hodí. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Pivní gulášek z pomaláčku a cuketové bramboráčky

Recept Pivní gulášek z pomaláčku a cuketové bramboráčky
31.5.2019

Znáte tu pranostiku, že na jaře si skřívánek musí vrznout, i kdyby měl zmrznout? Já to mám tak nějak podobně s vařením. A na ročním období ani tak moc nezáleží. Neee, nehrabe mi, všechno vysvětlím... Kvůli technické závadě jsem ode dneška na pár dní v kuchyni bez vody. Takže normální člověk by se na to "vyprd" a ohřál si párek. Magor jako já se tím nenechá vyvést z míry a radši nosí špinavé nádobí přes půlku bytu do prádelny. "To bych ti asi musel vypojit i proud, abys dala pokoj, viď", utahuje si ze mě náš tatínek. Ale chutnalo mu. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Hovězí roštěná a jasmínová rýže s červenou quinoou

Recept Hovězí roštěná a jasmínová rýže s červenou quinoou
29.5.2019

Všude okolo se griluje, takže moje čerstvě vyprané prádlo dostává solidně "na frak". Celá moje rodina bude zítra zavánět kouřovým odérem. Ale co, já se nenechám vyvést z míry. Večer se přidáme k davu, založíme vatru a ugrilujeme si nějakou tu klobásku. Ale obídek, ten je dneska z papiňáku. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Špagety s kuřecím masem ve smetanové omáčce

Recept Špagety s kuřecím masem ve smetanové omáčce
22.5.2019

Jedno z oblíbených jídel mých dcer. Jednoduché, rychlé, chutné a nenáročné na přípravu. Někdo smetanové špagety vaří se sladkou šlehačkovou smetanou, já jsem věrná zakysané smetaně. Jsou netradičnější a pro nás doma i chutnější. Zkuste i vy. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Pizza se žampiony a česnekem

Recept Pizza se žampiony a česnekem
22.5.2019

Každý má svůj ověřený recept na pizzu a můj je tento. Pokud jste ještě nezkoušeli upéct pizzu doma, tak tento recept si zamilujete. Je jednoduchý, rychlý a během přípravy nebudete nadávat, že se vám špatně pracuje. Těsto se nelepí a po upečení je vláčné.

ZOBRAZIT

Mletý řízek se sýrem

Recept Mletý řízek se sýrem
21.5.2019

Dnes jsem měla v plánu úplně jiný oběd, ale mé dívky zvítězili :) Přáli si mleté řízky se sýrem a k tomu jako přílohu klasickou bramborovou kaši. Já jsem sice měla chuť na zapečené těstoviny, no nevadí :) budou příště. Autor: Mineralka

ZOBRAZIT

Favorit neboli vařená sekaná

Recept Favorit neboli vařená sekaná
17.5.2019

Opět jsem oprášila jeden super receptík ze svého starého kuchařského sešitu a bylo vidět, že jsem kluky opravdu potěšila. Bývala to taková jistota na cesty, ale postupem času se složení i kvalita zhoršili natolik, že v obchodě už ho nekupuju. Ale stačí opravdu málo, abychom si tu pochoutku mohli vyčarovat doma... Autor: Danka

ZOBRAZIT

Pivní gulášek z pomaláčku a cuketové bramboráčky

Recept Pivní gulášek z pomaláčku a cuketové bramboráčky
14.5.2019

Znáte tu pranostiku, že na jaře si skřívánek musí vrznout, i kdyby měl zmrznout? Já to mám tak nějak podobně s vařením. A na ročním období ani tak moc nezáleží. Neee, nehrabe mi, všechno vysvětlím... Kvůli technické závadě jsem ode dneška na pár dní v kuchyni bez vody. Takže normální člověk by se na to "vyprd" a ohřál si párek. Magor jako já se tím nenechá vyvést z míry a radši nosí špinavé nádobí přes půlku bytu do prádelny. "To bych ti asi musel vypojit i proud, abys dala pokoj, viď", utahuje si ze mě náš tatínek. Ale chutnalo mu. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Salát z červené řepy

Recept Salát z červené řepy
8.5.2019

Dostala jsem od sousedky pořádnou dávku červené řepy, tak jsem zkoušela nové saláty a přílohy k hlavnímu jídlu. O tento recept se musím s Vámi podělit. Bylo to fantastické :) s bílým jogurtem, česnekem, vajíčkem a sýrem. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Pečená řepa s česnekem

Recept Pečená řepa s česnekem
8.5.2019

Někdy nemám chuť na klasickou přílohu, na rýži nebo brambory a tak experimentuji se zeleninou. Dnes to byla řepa, kterou jsem zapekla spolu s česnekem a namarinovala jsem ji v balsamicu s olejem. Byla fantastická a hlavně nesmíme zapomínat, že řepa je plná vitamínů. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Měkkoučké kefírové placky

Recept Měkkoučké kefírové placky
8.5.2019

Výborný recept z kefíru. U nás doma tyto placky dokonale nahradí i klasické pečivo - chléb, rohlíky, housky a dokonce je někdy dělávám i jako hlavní chod ke nějaké kyselé polévce. Hrnek jsem použila o objemu 250 ml. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Veselé šišky z mletého masa a bramborové pyré

Recept Veselé šišky z mletého masa a bramborové pyré
5.5.2019

Včera jsme se při rodinném setkání nechali hostit od profesionálů. Kubovi bylo samozřejmě úplně jedno, že je v nóbl restauraci a trval na tom, že chce pizzu. A tak ji dostal a celou ji bez mrknutí oka spolykal. No a dneska už opět pěkně zvesela řádím ve vlastní kuchyni a náááramně si to užívám. Autor: Danka

ZOBRAZIT

Smažená niva a šťouchané brambory s restovanou cibulkou

Recept Smažená niva a šťouchané brambory s restovanou cibulkou
30.4.2019

Když nevíte co by... Tak co si třeba osmažit Rokfór? Nějak jsem pocítila nutkání ukojit veškeré svoje úchylky najednou. :D :D :D Vím, že to není zrovínka nic zdravého, ale prostě mám ráda smažená jídla. No a k těm prostě neodmyslitelně patří tatarská omáčka. A do třetice všeho dobrého a zlého mám taky móóóc ráda sýry a zblajznu asi všechny vyjma Ementálu, ten mi moc nejede. Takže... Autor: Danka

ZOBRAZIT

Česneková vepřová kýta s hořčicí

Recept Česneková vepřová kýta s hořčicí
26.4.2019

Výborný nápad na nedělní oběd. Jednoduché a hlavně velmi chutné jídlo, které dáte do pekáčku a můžete si jak se lidově říká, vyložit nohy. Peče se to vše v jednom pekáči. Jako přílohu jsem podávala zeleninový salát, ale klidně se hodí i vařené či pečené brambory. Autor: Triniti

ZOBRAZIT

Povidlové buchty/knedlíky na páře

Recept Povidlové buchty/knedlíky na páře
24.4.2019

Tak dnes takto, nasladko. Já pařím buchty/knedlíky ještě způsobem našich starým mám. Mám i nové nádoby na paření, ale takto jsou hotové dříve a jsou mnohem nadýchanější a lepší. Takže už asi zůstanu připři starém tradičním paření. Autor: Milka

ZOBRAZIT

Zapékané brambory s kysaným zelím

Recept Zapékané brambory s kysaným zelím
24.4.2019

Toto je vzpomínka na mou babičku. Já jsem si recept trošku upravila, přidala jsem mleté ​​maso. Kdysi to bylo jídlo chudých - brambory měl každý, kysané zelí si naložili do sudů a slanina také nemohla chybět :)

ZOBRAZIT

Ostrý mexický guláš

Recept Ostrý mexický guláš
24.4.2019

Něco pro milovníky guláše. Co chvíle je tu sezóna grilovaček a takový dobrý poctivý kotlíkový guláš přece nesmí chybět. Já jsem si tuto atmosféru chtěla navodit o něco dříve a tak jsem připravila guláš z vepřového masa s fazolemi a bramborem.

ZOBRAZIT

Plněné kuře s nádivkou

Recept Plněné kuře s nádivkou
24.4.2019

Dnes je takový pracovní den. Pokud chcete dělat na zahradě, nezbývá mnoho času na vaření. Třeba vymyslet něco rychlého a někdy musíte děti i "oklamat", jaké je to všechno vynikající a podle jejich chuti :D ... Koupila jsem celé kuře, které jsem naplnila, uvařila polévku a poté jsem ho zapekla v troubě s bramborami a tak jsme měli i druhé jídlo. Vzpomněla jsem si jak jsme to kdysi dělávali doma a těšili jsme se na to. Autor: Milka

ZOBRAZIT

Pečené kuře na zelenině

Recept Pečené kuře na zelenině
23.4.2019

Kuře je asi nejčastější nedělní oběd. Na zelenině, na pivu, na soli, na červeném víně, na cibulce, pouze s výpekem nebo bez a s pořádně křupavou kůrkou. Existuje mnoho receptů, ale já mám nejraději tento. S velkým množstvím zeleniny a k tomu jako příloha klasická bramborová kaše.

ZOBRAZIT