Hlavní jídla

Výborná domácí huspenina

Výborná domácí huspenina
16.11.2018

U nás se toto jídlo jmenuje huspenina, někdo tomu říká aspik a viděla jsem už i názvy sulc a studená. V mém okolí se v každé rodině vaří huspenina jinak. Někdo vaří huspeninu jen ze surových kůží a noh, já kombinuji syrové maso s uzeným a například moje tchyně vaří huspeninu pouze z uzeného masa. Huspenina se u nás kdysi dělala jen v zimě po zabijačce, když jsme měli domácí uzené maso. Pamatuji se, jak moje babička vždy postavila velikánský hrnec plný kůží a masa na sporák, ve kterém se topilo dřevem a celý den pomaličku vařila. Teď vařím huspeninu už jen z koupených surovin, proto jsem si tento rodinný recept upravila podle svých představ, ale vy si huspeninu klidně můžete vařit i těm pomalým starodávným způsobem ... Autor: Janaha

ZOBRAZIT RECEPT

Plněné žampiony masem a nivou

Plněné žampiony masem a nivou
13.11.2018

Tak vyzkoušela jsem konečně i já nějakou tu rychlou chuťovku na oběd. Byly to plněné žampiony s nivovou nádivkou. Do mletého masa jsem přidala nivu. Pokud nemáte rádi nivu doporučuji použít jiný výrazný sýr, abyste to neměli příliš chuťově fádní. Například čedar, ten je z tvrdých sýrů celkem aromatický. Autor: Lacusin

ZOBRAZIT RECEPT

Kuřecí řízky plněné mandlemi

Kuřecí řízky plněné mandlemi
11.11.2018

Naše tradiční jídlo v neděli. Ať už plněné nebo klasické řízky jsou u nás doma velmi oblíbené. Tuto neděli jsem je připravovala s mandlemi. Byly vynikající. Určitě vyzkoušejte, mandle můžete obměňovat i za jiné ořechy. Autor: Makronka

ZOBRAZIT RECEPT

Šneci se šunkou a sýrem - pizzovníky

Šneci se šunkou a sýrem - pizzovníky
8.11.2018

A už když jsem přidávala recept na sladké kynuté šneky, tak jsem z poloviční dávky připravila i slané pečivo se šunkou a sýrem. Potírala jsem domácím kečupem, ale protože doma nemají rádi oregano, tak jsem ho vynechala. Klidně můžete přidat i kukuřici nebo houby.

ZOBRAZIT RECEPT

Husí stehna v šouletu

Husí stehna v šouletu
8.11.2018

Klasický recept, pocházející z židovské kuchyně. Časově poněkud náročnější, ale výborné chuti. Pokud máte rádi kroupy a hrách, tak určitě vyzkoušejte i tuto luxusní přílohu. Hodí se k jakémukoliv masu nebo je to vhodné i jako vegetariánské hlavní jídlo, ke kterému můžete podávat zeleninový salát. Autor: Makronka

ZOBRAZIT RECEPT

Květák v sýrovém těstíčku smažený v troubě

Květák v sýrovém těstíčku smažený v troubě
7.11.2018

Vynikající jídlo, které je o 100% lepší než klasický smažený květák. I když samozřejmě i ten si někdy dáme do těla :) Ten, kdo nemá rád smažená jídla a má chuť na květák, doporučuji vyzkoušet tento recept. Těstíčko je z brambor a je pečený v troubě. Olejem se před pečením pokape povrch květáku a tím pádem bude i krásně křupavý. Autor: Danka

ZOBRAZIT RECEPT

20 nejlepších sezónních receptů z kysaného zelí

20 nejlepších sezónních receptů z kysaného zelí
6.11.2018

Kysané zelí je velmi důležitým zdrojem vitamínů. Věděli to naše babičky, vědí to naše mamky a víme to samozřejmě i my. Je třeba to šířit dál a podstatné je i to, abychom uměli kysané zelí naložit i doma. V starých sudech se zelí tlačilo nohami, uměli se při tom rodiny zabavit při zpěvu a dobrém jídle. Nyní jsou v obchodech nové stroje na stlačování, ale tradičně naložené zelí je přeci nejlepší. Pokud jste ještě s kyselým zelím nezačali, tak se do toho pusťte. Hodí se do tradiční zelňačky, do segedínskeho guláše a hodí se i jako příloha k nakládanému masu. Sesbírali jsme pro vás ty nejlepší recepty s kyselým zelím. Prohlédněte si tuto sbírku 20 receptů a vyberte si.

ZOBRAZIT ČLÁNEK

Řízek z vepřové krkovičky a bramborový salát bez majonézy

Řízek z vepřové krkovičky a bramborový salát bez majonézy
31.10.2018

Konečně je u nás po dlouhé době o víkendu pohoda, mír a klid, tak jsem pod vlivem nostalgické nálady vytvořila i tak trošku nostalgický oběd... Bramborový salát v této podobě je moje dnešní premiéra, z domova znám a dělám ten klasický majonézový. Všem moc chutnalo, tak se o recept podělím i veřejně... Autor: Danka

ZOBRAZIT RECEPT