Recepty na nejlepší polévky

Nejlepší polévky

Polévka je základ každého správného menu. Nejčastěji je podávána před hlavním chodem, husté a krémové polévky mohou však klidně sloužit i jako hlavní chod.

Polévky jsou oblíbeným pokrmem na celém světě. Existuje proto nepřeberné množství druhů a receptur se surovinami, které jsou typické pro daný stát. Od klasických vývarů, přes zeleninové, luštěninové až po netradiční druhy podávané za studena.

Ani Česko samozřejmě není výjimkou. Právě naopak. Češi jsou doslova polévkovým národem. K nejtypičtějším polévkám patří poctivý vývar, kulajda, bramboračka nebo zelňačka. Oblíbené jsou také modernější verze polévek jako je třeba cuketová, dýňová nebo rajčatová polévka. U našich slovenských sousedů si určitě nenechte ujít vynikající kapustnicu, v Itálii rajčatovo cuketovou polévku minestrone, ve Španělsku pak rajčatovou polévku gazpacho, podávanou za studena. Na dalekých cestách Asií určitě vyzkoušejte japonskou polévku miso nebo vietnamskou polévku pho.

Nejlepší polévky

Houbová bramboračka (tradiční)

Recept Houbová bramboračka (tradiční)
2.10.2017

Byla jsem v lese na procházce a našla jsem pár krásných kousků, tak jsem je hned zpracovala. Udělala jsem mou oblíbenou polévku, houbovou bramboračku, která mi doslova vytváří nebíčko v tlamičce. Někdo přidává více brambor než hub, já spíše naopak, více hub jako brambor, aby to bylo pořádně houbové. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Kulajda - jedna z našich oblíbených

Recept Kulajda - jedna z našich oblíbených
28.7.2017

Nejlepší polévka, kterou nikoho určitě neurazíte. S bramborami, houbami, s koprem a s velmi dobrou, intenzivní smetanovou chutí. Pokud dělávám tuto polévku, druhé jídlo nám netřeba. To raději navařím z dvojnásobné dávky. Máme to velmi rádi. Pouze s křupavým čerstvým chlebem. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Drožďová polévka s knedlíčky

Recept Drožďová polévka s knedlíčky
2.3.2017

Droždí se kdysi používalo stále a přidávalo se téměř do každého jídla. Dnes jsem si zavzpomínala na mé staré časy a připravila jsem drožďovú polévku s drožďovými knedlíčky. Pokud vám nevadí chuť droždí, určitě zkuste. Mně například velmi chutná i drožďová pomazánka, kterou si natírám na domácí křupavé pečivo. Je to tedy ale dobrota. Už teď se mi sbíhají sliny, takže v blízké době si ji musím připravit. :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Hrnková kulajda

Recept Hrnková kulajda
1.2.2017

Hrnkové recepty jsou populární hlavně u sladkých dezertech, hrnek mouky, hrnek cukru, hrnek tohoto a hrnek tohoto. Nemusíte mít žádnou váhu a koláček se vám podaří. V jednom časopise jsem našla recept i na hrnkovou polévku, kulajdu, tak jsem musela vyzkoušet. Je fantastická. Hlavně já bych mohla jíst celý den kopr, je to fantastická bylinka, kterou buď máte rádi nebo ji nesnášíte :)

ZOBRAZIT

24 nejlepších zimních polévek, které vás zahřejí a zasytí!

Recept 24 nejlepších zimních polévek, které vás zahřejí a zasytí!
17.12.2016

Nic není lepší, když si v chladným počasí dopřejeme vydatnou a sytou polévku, která nas zahřeje. Vyzkoušejte tradiční, ale i netradiční polévky, které nahradí i hlavní jídlo. V této sbírce 24 nejlepších polévek najdete určitě svůj oblíbený recept. Výběr polévky na neděli už nebude problém.

ZOBRAZIT

Zelňačka podle Nadi

Recept Zelňačka podle Nadi
14.9.2016

Chutná polévka z kysaného zelí. Chuť uzených kostí v kombinaci s kysaným zelím je tak dobrá, že se budete zalizovat až za ušima, za to vám ručím. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT

Houbová bramboračka

Recept Houbová bramboračka
18.8.2016

Já jí dělala dneska na oběd a musím říci, že jsme si pochutnali všichni. Jde to i ze sušených, ale není to ono. Autor: Naďa I. (Rebeka)

ZOBRAZIT
1