Něco pro milovníky guláše. Co chvíle je tu sezóna grilovaček a takový dobrý poctivý kotlíkový guláš přece nesmí chybět. Já jsem si tuto atmosféru chtěla navodit o něco dříve a tak jsem připravila guláš z vepřového masa s fazolemi a bramborem.
ZOBRAZIT
Vynikající guláš s těstovinou, rýží, případně bramborovou kaší nebo domácím knedlíkem. Ještě není čas na venkovní opékání, ale dobrý guláš se dá připravit i doma na sporáku. Autor: Adddy
ZOBRAZIT
Vynikající polévka. Buď ji máte rádi nebo ne. U nás doma tuto polévku nikdo neofrfle. Kdo nemá chuť na držky, "vypije" pouze šťávu :) :)
ZOBRAZIT
Chutné masíčko s bramborem. Nesmíte zapomenout ani na syrovou cibuli na dozdobení.
ZOBRAZIT
Kysané zelí je velmi důležitým zdrojem vitamínů. Věděli to naše babičky, vědí to naše mamky a víme to samozřejmě i my. Je třeba to šířit dál a podstatné je i to, abychom uměli kysané zelí naložit i doma. V starých sudech se zelí tlačilo nohami, uměli se při tom rodiny zabavit při zpěvu a dobrém jídle. Nyní jsou v obchodech nové stroje na stlačování, ale tradičně naložené zelí je přeci nejlepší. Pokud jste ještě s kyselým zelím nezačali, tak se do toho pusťte. Hodí se do tradiční zelňačky, do segedínskeho guláše a hodí se i jako příloha k nakládanému masu. Sesbírali jsme pro vás ty nejlepší recepty s kyselým zelím. Prohlédněte si tuto sbírku 20 receptů a vyberte si.
ZOBRAZIT
Fantastická osvěžující Hokaido polévka, která vás zasytí i když nebudete podávat druhé jídlo. Je krémová, vynikající s hromádkou zakysané smetany na vrchu na talíři při podávání. Já přidávám i tři stroužky česneku, kdo má rád česnekovou chuť jako já, může si ještě do talíře vytisknout jeden stroužek. Je po něm příjemně pikantní a vůbec nevadí, že pak budete mít celý den svěží dech. Autor: Mineralka
ZOBRAZIT
Jeden z mých oblíbených hlavních chodů. I když tento guláš může někdo považovat pouze za polévku, já to považuji jako za hlavní chod. S domácím čerstvým křupavým chlebem vás zasytí na 200%. Vyzkoušejte a ještě, pokud máte domácí lečo, tak určitě přidejte. Já jsem bohužel neměla. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Tento týden jsme byli poprvé na houby v lese blízko našeho domu. A divte se světu, nasbírali jsme a tak jsem hned připravila luxusní polévku. Voněl celý dům a byla to neskutečná pochoutka. K tomu čerstvý domácí chléb a oběd jako vyšitý. Netrebalo vařit ani druhý chod. Každý si nabral za dvě talíře a najedli jsme se dosyta.
ZOBRAZIT
Zdravá, chutná a přitom velmi jednoduchá :) Polévka ze pstruha je jedna z těch nejchutnějších co se týče polévky z ryby. Pokud jste ještě rybí polévku nezkoušeli, vyzkoušejte tuto :) Budete mile překvapeni :) Autor: ebass
ZOBRAZIT
Vynikající a přitom tak jednoduchá. Není nad čím přemýšlet, vyzkoušejte tento chutný oběd. Pokud nejste náročný, tak vám toto jídlo postačí i jako polévka, i jako druhý chod. Zahušťuji moukou, ale vy nemusíte. Polévka bude řidší a bezlepková, případně můžete použít smetanu a polévka tak bude mnohem sytější. Autor: Adddy
ZOBRAZIT
Expresně rychlá polévka, která vás velmi nezasytí, ale za to vás dobře zahřeje. Zvykla jsem přidávat do této polévky i chilli, ale dnes jsem přišla na to, že se mi chilli minulo. Nemám ani kousek, tak jsem nedala. Zahřála pouze na chvíli, pouze svou teplotou :) Ale musím říci, že tuto polévku dělám docela často. Hlavně tehdy, když mám málo času a někde spěchám. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Krásný Nový rok všem :-) Novoroční čočkovka. Máte i vy nějakou tradici na nový rok, kterou opakujete a učíte ji i své děti, aby to naučili zase oni své děti? Zahuštěná, obyčejná čočková polévka nebo máte nějaký jiný recept na jídlo s čočkou? Podělte se i vy se svými novoročními tradicemi. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIT
Jednoduchá a extrémně rychlá polévka zahuštěná sice hladkou moukou, ale i sýtá. Miluji rychlé polévky a tato je asi nejlepší, jakou jsem si doma připravila. Vyzkoušejte i vy. Autor: Adddy
ZOBRAZIT
Moje bramboračka, která mě nikdy neomrzí. I s houbami, i s majoránkou, tak jak to má být. Je opravdu velmi dobrá a rád bych se s vami podělil o recept. Já přidávám na závěr i česnek, ale až tehdy, když polévku dovařím. Česnek v ní už nevařím, aby neztratil svou výraznou chuť. Autor: Honzík
ZOBRAZIT
Naše tradiční vánoční polévka. Miluji zelí a co vy? Přidáváme i klobásku, vynikající domácí .... tu dělává můj tchán doma v udírně na zahradě. Už se nemohu dočkat letošní, klobásky už visí na dřívku v komoře a suší se. Autor: Triniti
ZOBRAZIT
Byla jsem v lese na procházce a našla jsem pár krásných kousků, tak jsem je hned zpracovala. Udělala jsem mou oblíbenou polévku, houbovou bramboračku, která mi doslova vytváří nebíčko v tlamičce. Někdo přidává více brambor než hub, já spíše naopak, více hub jako brambor, aby to bylo pořádně houbové. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Zeleninu ze zahrady je třeba pomalu sesbírat a uskladnit. Jeden ze skvělých tipů jak si uchovat zeleninu během celé zimy jako čerstvou je zamrazit ji. Předejdete tak možnému hnití, případně nenakrmíte hladové zvířátka během zimy. Určitě si vyzkoušejte nabalit i polévkové směsi. Pak to určitě oceníte, když jen vyberete sáček z mrazničky a dáte zeleninu do hrnce.
ZOBRAZIT
Jednoduchá polévka, která zasytí. Někdo dělává vývar pouze s těstovinami, obvykle s nudlemi, no já jsem zastánce starých tradici a tehdy naše babičky do polévky dělávali játrové knedlíky. Jsou vynikající a pokud mám čerstvou petrželkou tak je to o úplně něčem jiném. Vyzkoušejte. Autor: Solung
ZOBRAZIT
Poctivá česká kulajda dnes zdobila náš obědový stůl. Každý si pochvaloval a mě to velmi potěšilo, protože dnes se mi podařila jako nikdy. Byla skvělá. Na vrch uvařené vajíčko a k tomu ještě kousek čerstvého křupavého chleba. Určitě vyzkoušejte, je to sytá polévka. Druhý chod jsme dnes neměli. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIT
Nejlepší polévka, kterou nikoho určitě neurazíte. S bramborami, houbami, s koprem a s velmi dobrou, intenzivní smetanovou chutí. Pokud dělávám tuto polévku, druhé jídlo nám netřeba. To raději navařím z dvojnásobné dávky. Máme to velmi rádi. Pouze s křupavým čerstvým chlebem. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Tradiční, tedy alespoň u nás doma. Někdo dělá úplně jinou fazolovou polévku, dokonce jsem se setkala už i s receptem na fazolovou polévku z konzervy. To si vůbec neumím představit tu chuť a celkový dojem z té polévky. Já dělám z barevné fazolí, takže i vypadá dobře. Zkuste podle mého receptu. Autor: Kocmax
ZOBRAZIT
Zdravá, chutná, nenáročná na přípravu, ale co víc si můžeme přát, jak tento luxusní recept na dýňovou polévku. Pokud ještě nevíte co vypěstovat ve vlastní zahradě, doporučuji tuto zeleninu, kterou si zamilujete. Dá se připravit na milion způsobů, jak uvařit, tak upéct, dá se použít i do sladkých koláčů, i do polévek ... Do této polévky přidávám zázvor, dodá polévce trochu pikantní chuť. Autor: Kocmax
ZOBRAZIT
Bylinky sbírali už naše babičky, věděli co naše tělo potřebuje, aby mělo dostatek vitamínů, aby bylo odolné vůči různým chorobám. Připravovali pasty, elixíry, polévky, čaje nebo je přidávali do hlavních jídel. Dnes se bylinky začaly znovu využívat v hlavních jídlech. Zdobí talíře, dodají luxusní chuť a samozřejmě dopraví do těla zdraví prospěšné látky. Autor: Kocmax
ZOBRAZIT
Výborná je tato polévka podávaná se ztraceným vejcem. Sezóna medvědího česneku mě doslova omámila. Již nyní není, ale já jsem se pojistila a namrazila jsem si ho do zásoby. Nyní pokud přijde chuť, tak jen vytáhnu z mrazničky a dělám všelico. Například i takovou zdravou polévku, která vás zasytí a dodá všechny potřebné vitamíny. Pro sebe jsem dělala s vajíčkem, pro ostatní členy rodiny jsem tuto polévku podávala s osmaženou slaninou. Autor: Lenulka
ZOBRAZIT
Rychle, zdravě a chutně. Na tento recept jsem si nedávno vzpomněla, když jsem byla v obchodě a tam měli akci na cukety. Samozřejmě nejraději mám tuto polévku z domácí cukety, na kterou se mi už sliny sbíhají. Právě cuketu mám ze zeleniny nejraději, dělávám z ní polévku, prívarok, koláče nebo i hranolky, či těstoviny. Pokud zapojíte fantazii, dá se z ní připravit cokoliv. Autor: Dulinka
ZOBRAZIT
Poctivá česneková polévka, která vám zajistí kvalitní energii, chrání vás proti chorobám a pokud náhodou již choroba projevila své náznaky, tak tato polévka ji určitě vyžene z vašeho těla. Silná, plná vitamínů. Nejlepší lék jak říká moje mamka. Zkuste si ji připravit doma, nemusíte mít žádné kulinářské vzdělání, abyste věděli navařit poctivou česnekovou polévku. Samozřejmě musíte počítat s tím, že všichni v okolí budou vědět, že jste měli k obědu právě česnek. Autor: Dulinka
ZOBRAZIT
Jednoduchá polévka, kterou dělávám dost často. Doma ji máme velmi rádi. Hodně zeleniny - květák, mrkev, petržel, pórek, celer a už jsem přidávala i houby (je to jakoby na styl italské zeleninové polévky Minestrone, ale já přidávám ještě těstíčko na zahuštění, které připravuji z vajíčka, mléka a hladké mouky). Bez masa, takže vhodné i pro vegetariány a pokud budou připravovat bez těstíčka, tak tuto polévku mohou i vegani. Autor: Lenulka
ZOBRAZIT
Pokud jste milovníkem hub a máte ještě zásoby z minulé sezony v mrazničce, je právě čas spotřebovat je a udělat místo pro nové, letošní. Houby orestujeme, následně podusíme a zvlášť uvaříme brambory. My jsme to doma podávali takto, s rozmačkanými bramborami a polévka byla zahuštěná smetanou a trochou mouky. Někdo bude odsuzovat tu mouku, ale já mám raději hustší polévky, ze kterých se pořádně najím. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT
Nedávno jsem přidávala recept na zeleninovou polévku a jak jsem při receptu psala, někdy do ní dělávám i halušky z dětské krupice. Někdy je házím přímo do polévky, podle toho, kolik polévky jsem uvařila. Pokud ji sníme hned, tak házím rovnou do hrnce a pokud jsem jí uvařila více, vařím osobitně v hrnci, protože už se mi stalo, že při opětovném ohřívání polévky se mi rozvařili. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT
Co může být špatného na zeleninové polévce. Někde na internetu jsem četla, že pokud někdo vaří zeleninovou polévku, tak neví co je dobré. Tak jsem se zamyslela nad výrokem tohoto pána, že jsem až na tu zeleninovou polévku dostala chuť. Mrkev, celer, cibule, pórek, samé zdravé suroviny, které po vyvaření pustí fantastickou chuť. Někdy do polévky dělám i krupicové halušky (dětská krupice, vajíčko, sůl a voda, to jen smíchám a lžící házím do polévky menší noky). Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT
Levné hlavní jídlo, které máte připravené za pár minut. Na toto jídlo mám dlouhé vzpomínky z dětství. Nebylo peněz, nebylo ničeho a mamka i z ničeho věděla uvařit něco. Toto byla obvykle polévka v neděli na oběd, ale nejen polévka ale i hlavní jídlo. Brambory nakrájené na větší kousky, ještě párky, cibule a mletá paprika. Vypadá to velmi jednoduše a nám doma to stále chutná. Autor: HeMIShEk
ZOBRAZIT
Droždí se kdysi používalo stále a přidávalo se téměř do každého jídla. Dnes jsem si zavzpomínala na mé staré časy a připravila jsem drožďovú polévku s drožďovými knedlíčky. Pokud vám nevadí chuť droždí, určitě zkuste. Mně například velmi chutná i drožďová pomazánka, kterou si natírám na domácí křupavé pečivo. Je to tedy ale dobrota. Už teď se mi sbíhají sliny, takže v blízké době si ji musím připravit. :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIT
Není nad domácí poctivý vývar, který potěší váš žaludek. U nás doma to byla kdysi klasika, stále v neděli na oběd byl domácí kuřecí vývar z domácí slepice nebo z kohouta a dnes jsem tomu ráda, protože tuto tradici zachovávám. Každou neděli se každý u nás doma těší na domácí vývar s domácími nudlemi :) Někdy se přiznám používám i kupované těstoviny, ale ne často. To jen tehdy když jsem velmi líná :)) Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT
Hrnkové recepty jsou populární hlavně u sladkých dezertech, hrnek mouky, hrnek cukru, hrnek tohoto a hrnek tohoto. Nemusíte mít žádnou váhu a koláček se vám podaří. V jednom časopise jsem našla recept i na hrnkovou polévku, kulajdu, tak jsem musela vyzkoušet. Je fantastická. Hlavně já bych mohla jíst celý den kopr, je to fantastická bylinka, kterou buď máte rádi nebo ji nesnášíte :)
ZOBRAZIT
Jednoduchá krémová polévka, která je hotová raz dva. Jednodušší polévku jsem ještě nedělala. Na přípravu vám úplně postačí jedna hlávka brokolice, česnek, sůl a majoránka. Jen tyto čtyři suroviny vám pohladí žaludek. Ještě jsem k tomu často podávala osmažení kousek slaniny, to byla ale dobrota. Klidně můžete brokolici zaměnit za květák :) Autor: Adddy
ZOBRAZIT
Na chřipku jako stvořené. Jelikož je venku zima, bacily se lepí jako mouchy na med. Je třeba si dopřát pořádnou dávku vitaminů a hlavně u mě funguje kuřecí nebo hovězí vývar. Pořádně nás zahřeje zevnitř a jak říkají naše babičky, není nic lepšího jako pořádný vývar. Vývar dělávám s knedlíčky a přidávám i nudle. Někdo už nudle nepřidává, ale já ano. Polévka tak více zasytí a nepotřebujete ani druhé jídlo. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT
Koupila jsem si nové misky na polévku, tak jsem hned musela zkoušet i novou polévku :) :) Zdravá, chutná a sytá. V lednici jsem měla ještě vývar z minulého týdne a už ho nikdo nechtěl jíst, tak jsem ho zužitkovala na novou polévku a za touto se pouze zaprášilo. Pořádně rozmixovat tyčovým mixérem, nemusíte ani zahušťovat smetanou nebo moukou, je dostatečně hustá. Já ani nepasíruji, máme rádi takovou kvalitně hustou. Autor: Sanmesz
ZOBRAZIT
Fazolovou polévku každý zná. Tradiční, se zeleninou - mrkví, petrželkou, celerem a někdo přidává i brambory. Někdo ji zahušťuje moukou, někdo smetanou, někdo přidává orestovanou cibulku na másle s červenou mletou paprikou a někdo přidává i jiné druhy luštěniny. Vyzkoušejte připravit pikantní fazolovou polévku na způsob Mexika, ale bez kukuřice. Tam ji podávají s tortilou nebo chipsy. Autor: Morjana
ZOBRAZIT
Něco na zahřátí v těchto chladných lednových dnech :) Klasický zeleninový či kuřecí vývar nás už doma omrzel, tak jsem musela vyzkoušet takovou kombinaci, hodně zeleniny, vývar z žeber a samozřejmě brambory nesmí u nás chybět v žádné polévce. Já ještě do tohoto zeleninového vývaru s žebírky dávám rozkvedlané vajíčko, které těsně před koncem vleji do polévky. Kdo chce může přidat i bujón, pokud nemá hodně zeleniny, ale je to pouze doplněk :) Kdo nechce, nemusí přidávat. Autor: HeMiShEk
ZOBRAZIT
Fantastická polévka, kterou doma vařím dost často. Někdo má guláš spojen pouze se záhradní párty, kdy se guláš vaří v kotlíku, ale já doma ho připravuji i v klasickém hrnci kdykoliv, kdy máme na tuto polévku chuť. Samozřejmě brambory nesmí chybět. Jediné, co měním a nepřidávám je maso. Místo něj přidám párky. Je to i rychlejší uvařené, i chutné. Pokud si neumíte představit guláš bez masa, klidně ho tam přidejte. Autor: MatkaTereza
ZOBRAZIT
Jednoduchá a velmi chutná polévka z červené čočky. Někdo na Silvestra připravuje pouze jednohubky, chlebíčky, saláty, ale já doma klasicky vařím oběd a obvykle to je čočková polévka. Asi jsme si doma tak zvykli na tuto polévku právě v tento čas, že se stala tradiční silvestrovskou. A ještě samozřejmě i kapustnica nesmí chybět. Autor: smiley
ZOBRAZIT
Nic není lepší, když si v chladným počasí dopřejeme vydatnou a sytou polévku, která nas zahřeje. Vyzkoušejte tradiční, ale i netradiční polévky, které nahradí i hlavní jídlo. V této sbírce 24 nejlepších polévek najdete určitě svůj oblíbený recept. Výběr polévky na neděli už nebude problém.
ZOBRAZIT