Anglické rohlíky (se slaninou a sýrem)
Pokud jedete s dětmi do velkých supermarketů, vždy se zastavíte u pečivu se slaninou a sýrem? My ano! A proto jsem se rozhodla upéct rohlíky i doma. Jsou měkkoučké a chutné, my je milujeme! Autor: Lacusin
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
Těsto:
2 PLsádla
250 mlvlažného mléka
4 PLvody
3 PLbramborové kaše v prášku
50 gžitné chlebové mouky
600 ghladké mouky
1 lžičkacukru
3 lžičkysušeného droždí
2 lžičkysoli
Na potření:
5 PLoleje
1 PLgrilovacího koření
Na dokončení:
plátky anglické slaniny
strouhaný sýr (uzený sýr, gouda)
- Všechny suroviny na těsto dáme do domácí pekárny a zapneme program "těsto". Pokud nemáte pekárnu, můžete použít i mixér nebo klasicky hníst těsto rukama.
- Vykynuté těsto rozdělíme na 16 dílů. Z každého vyválíme obdélník a stočíme ho do tvaru rohlíku.
- Rohlíky přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme je směsí oleje a koření a poklademe slaninou a sýrem. Necháme ještě 15 minut nakynout.
- Upečeme při 200 °C dozlatova.
- Rohlíky jsou nadýchané jako pavučinka, jsou chutné a nejlepší jsou tehdy, když použijete uzený strouhaný sýr.
KOMENTÁŘE K RECEPTU