Křehká a vláčná bábovka s rozinkami
Bábovka s brusinkami
Bábovka s brusinkami. Vrch posypaný moučkovým cukrem. Mňamka! Autor: SamanthaClara
Suroviny
Suroviny na těsto:200 gpomazánkové máslo bez příchuti
4 ksvejce
špetkasůl
1 hrnek (250 ml)moučkový cukr
1 ksvanilkový cukr
1 hrnekpolohrubá mouka
1 ksprášek do pečiva
1-2 hrstisušené brusinky
Postup přípravy
- Do jedné misky dáme bílky se špetkou soli, do druhé žloutky, máslo, a cukr.
- Z bílků ušleháme tuhý sníh. Obsah druhé misky rozšleháme na hladkou hmotu. Zašleháme do ní mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme sníh.
- Nakonec do těsta zamícháme brusinky. Nalijeme do vymazané a vysypané formy (hrubá mouka), těsto lehce nahrneme od středu ke kraji a vložíme do vyhřáté trouby.
- Upečeme, zkoušíme špejlí. Bábovku peču takto: nejprve 20-25 min. na 150 st, potom 20-25 minut na 180 st.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)