Balkánský plněný sýrový koláč

Name: Balkánský plněný sýrový koláč
Prep time: 65 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 200 ml teplé mléko; 25 g olivový olej; 1 lžička sůl; 1 lžíce krystalový cukr; 1/2 kostky droždí; 1 ks vejce; 360 g hladká mouka; 150 g čedar; 150 g balkánský sýr; 1 ks červená paprika; 1 ks zelená paprika; 2 lžičky sezamová semínka

Přidal: Karambola, 17.3.2021

Kategorie: Silvestr a Nový rok, Sváteční pečení, Oběd, Část dne, Večeře

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Vynikající a hlavně velmi jednoduché jídlo na přípravu. Kynuté těsto naplněné dvěma druhy sýra a paprikou. Mému manželovi tam chyběla ještě cibule a bylo by to dokonalé. Určitě vyzkoušejte.

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Karambola, 17.3.2021

Kategorie: Silvestr a Nový rok, Sváteční pečení, Oběd, Část dne, Večeře

Čas přípravy:65 min

Čas vaření:35 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

200 mlteplé mléko

25 golivový olej

1 lžičkasůl

1 lžícekrystalový cukr

1/2 kostkydroždí

1 ksvejce

360 ghladká mouka

Na plnění:

150 gčedar

150 gbalkánský sýr

1 ksčervená paprika

1 kszelená paprika

2 lžičkysezamová semínka

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Všechny suroviny na těsto dáme do misky a vypracujeme kuličku těsta. Já nedělám kvásek, zpracovávám hned vše spolu. Necháme vykynout, trvalo mi to cca 1 hodinu.
Po hodině těsto přendáme na pracovní desku, kterou jsme jemně pomúčili a rukama rozmačkáme na tenčí placku. Do středu uložíme kuličku náplně - trochu náplně odložíme bokem, abychom posypali vrch (nastrouhaný čedar, nakrájená paprika na drobno, sezamová semínka a balkánský sýr smíšený a vytvarovaný do kuličky).
Zabalíme do batůžku a znovu rukama rozmačkáme na placku. Přendáme na papírem vyložený plech a potřeme rozšlehaným žloutkem. Vrch posypeme odloženou náplní a zapneme troubu na 180 stupňů.
Zatímco se trouba vyhřívá, koláč stihne ještě trochu podkynout.
Pečeme cca 35 minut - sledujeme.

Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Balkánsky plnený syrový posúch.

Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Bałkański nadziewany placek serowy.

Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Double-Cheese-Pita – Selbstgemachtes Pita-Brot mit Käse an.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Balkáni kenyér sajtos töltelékkel.

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI

INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN

KOMENTÁŘE K RECEPTU