NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Banana split roláda
Banana split roláda
Recept Banana split roláda
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   15.4.2015

Banana split roláda

Jednoduchá příprava, výborná chuť. Banana split roláda - uvnitř banán, na vrchu krémová šlehačka. Mňam! Autor: Petra

25 min
Čas přípravy
12 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Budeme potřebovat:

500 ml
smetana ke šlehání
150 g
tmavá čokoláda
3 ks
vejce
4 lžíce
studená voda
150 g
kr. cukr
75 g
polohrubá mouka
75 g
kukuřičný škrob
1,5 lžičky
prášek do pečiva
2 ks
banán
1 lžička
citronová šťáva
1 bal.
vanilkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. 250 ml smetany zahřejeme v menším hrnci, přidáme 125 g tmavé čokolády a mícháním ji rozpustíme. Necháme pořádně vychladnout.
  2. Bílka a žloutka oddělíme. Bílka vyšleháme na tuhý sníh a následně přidáme studenou nebo minerální vodu střídavě s vanilkovým cukrem.
  3. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku, škrob a prášek do pečiva. Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z vaječných bílků a vařečkou spojíme. Připravené těsto vylijeme na plech, který jsme vystlali papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 10-12 minut. Upečené těsto položíme na vlhkou utěrku a srolujeme ho. Necháme vychladnout.
  4. Banány pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Vychlazenou čokoládovou hmotu vyšleháme mixérem a natřeme ji na vychladlý korpus. Uložíme banány a srolujeme.
  5. Vrch ozdobíme vyšlehanou šlehačkou (250 ml) a rozpuštěnou čokoládou (25 g). Uložíme do chladničky a podáváme. Dobrou chuť!
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář