Fantastické jahodové řezy se šlehačkou
Banánová fantazie
Sladký koláč s banánovou náplní a na vrchu celý banán politý čokoládou. Skvělý zákusek. Mňam!
Suroviny
Těsto:6 ksvejce
200 gkr. cukr
2 bal.vanilkový cukr
150 gpolohrubá mouka
1/2 bal.prášek do pečiva
100 mlolej
100 mlmléka
Krém:1 lmléko
3 bal.banánový pudink
10 lžickr. cukr
250 gmáslo
Dále budeme potřebovat:7 ksbanán
200 gtmavá čokoláda
5 lžicvoda
2 lžícekr. cukr
5 lžicolej
Postup přípravy
- Nejdříve si připravíme krém. Do mléka přidáme cukr, pudinkové prášky a klasicky uvaříme pudink, který necháme vychladnout.
- Máslo utřeme do pěny a postupně po lžících přimícháváme vychladlý pudink. Důkladně mixérem vyšleháme a krém odložíme do chladničky.
- Těsto: Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme olej střídavě s mlékem. Nakonec přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravené těsto navrstvíme na plech o velikosti 30 x 40 cm, který jsme vystlali papírem na pečení. Pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.
- Upečené těsto necháme vychladnout a navrstvíme krém. Pěkně uhladíme, poklademe banány, které jsme příčně prekrojili a na vrch nalijeme připravenou polevu.
- Poleva: Do hrnce dáme vodu, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Když máme čokoládu rozpuštěnou, přidáme olej a důkladně spojíme. Odstraníme z ohně a necháme mírně vychladnout.
- Necháme ztuhnout, nakrájíme na úhledné řezy a podáváme. Dobrou chuť!
Zdroj: Coolinarika
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)