Banánová roláda s ořechovým krémem bez lepku.

Name: Banánová roláda s ořechovým krémem bez lepku.
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 ks banány; 2 ks vejce; 30 g protein (vanilka); 250 g jemný tvaroh; 140 g řecký jogurt; 50 g arašídové máslo; 30 g mleté mandle; 30 g protein (vanilka); 20 g čekankový sirup (nebo jiné sladidlo)

Sladká jídla Rolády Dezerty Zdravé recepty Koláče, cukroví Podle ovoce Banány

Recept na tuto roládu určitě vyzkoušejte. Výborná chuť banánového těsta doplněná ořechovým krémem (ten však můžete změnit za libovolný jiný). Navíc není náročná na přípravu a potěšíte i bezlepkáče či lidi, kteří preferují zdravý životní styl.

25 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

2 ks

banány

2 ks

vejce

30 g

protein (vanilka)

Krém:

250 g

jemný tvaroh

140 g

řecký jogurt

50 g

arašídové máslo

30 g

mleté mandle

30 g

protein (vanilka)

20 g

čekankový sirup (nebo jiné sladidlo)

Postup receptu

Vytisknout

Bílky vyšleháme do tuha. Žloutky s banány rozmixujeme, přidáme protein a promícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů 10-12 minut.
Po dopečení z těsta stáhneme pečící papír a ještě teplé ho srolujeme. Přikryjeme utěrkou a necháme úplně vychladnout.
Na krém si smícháme všechny ingredience. Vychladlé těsto rozbalíme, naplníme krémem a srolujeme. Zbylý krém rozetřeme po povrchu rolády.
K dokončení můžete použít nějakou polevu (já jsem smíchala arašídové máslo s kakaem a vodou). Připravenou roládu odložíme ztuhnout na pár hodin do chladničky.