NejRecept.cz Sváteční pečení Narozeniny Banánové šílenství na talířku
Banánové šílenství na talířku
Recept Banánové šílenství na talířku
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Triniti Triniti    ·   4.3.2015

Banánové šílenství na talířku

Kakaové piškotové řezy s "propadávaným" banánem. Nadýchaná šlehačková nádivka a banánový likér - mňamka! Autor: Triniti

45 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

5 ks
vejce
1 šálek
kr. cukr
1/2 šálku
kukuřičný škrob
1/2 šálku
polohrubá mouka
1 lžička
prášek do pečiva
2 lžíce
kakao

Náplň:

500 ml
smetana ke šlehání
2 lžíce
moučkový cukr
2 lžičky
prášková želatina (+ teplá voda)
300 ml
mléka
1 bal.
vanilkový pudink
150 g
máslo

Dále budeme potřebovat:

2 ks
banán
200 ml
banánový likér
kakao nebo čokoláda na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vajíčka utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáváme ostatní suroviny. Připravené těsto navrstvíme na plech o velikosti 20 x 30 cm, který jsme si vyložili papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 160 stupňů cca 30 minut.
  2. Upečené těsto necháme vychladnout. Následně ho rozřízneme podélně na polovinu.
  3. Pudink si uvaříme v mléce a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny spolu s banánovým likérem a postupně přidáváme vychladlý pudink. Vyšleháme krémovou hmotu (asi 2/3), kterou navrstvíme na jednu část těsta.
  4. Druhou část těsta si položíme na pracovní desku a pomocí sklenice si vykrojíme kruhy. Opatrně položíme plát těsta na vanilkový krém a do dírek poklademe nakrájený banán. Vykrojené kolečka uložíme na banány a navrstvíme zbytek vanilkové nádivky.
  5. Smetanu ke šlehání si vyšleháme s moučkovým cukrem. Želatinu připravíme podle návodu v teplé vodě a přimícháme ji k vyšlehané smetaně. Navrstvíme na vanilkový krém a necháme v lednici ztuhnout.
  6. Vrch posypeme strouhanou čokoládou nebo kakaem a podáváme. Dobrou chuť!
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář