Bez cukru, bez mouky a hlavně za 10 minut připraven cheesecake s malinami

Příprava mi trvala zhruba 10 minut, určitě ne déle. Je to velmi jednoduchý dort, který sníte ještě rychleji než ho připravíte.

3925
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

1 bal.bezlepkové sušenky

30 gmáslo

1 lžícekokosový olej

250 gmascarpone

250 gjemný tvaroh

med nebo sladidlo podle chuti

250 gmaliny

1/2 bal.želatina v prášku

Podobné recepty

Ovesná kaše s lesním ovocem

Vajíčkové muffinky plné zeleniny

Hlávkový salát s vařenými vejci

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Sušenky rozmixujeme tyčovým mixérem na prášek, přidala jsem rozpuštěné máslo a rozpuštěný kokosový olej (olej jsem přidala jen pro jistotu, aby základ na 100% ztuhl).
2. Připravila jsem si nejmenší kulatou formu na pečení jakou jsem doma našla - 15 cm, dno jsem vyložila pečícím papírem a šup sušenkovou hmotu do formy. Lžící jsem uhladila a navrstvila jsem utřené mascarpone s tvarohem (osladila jsem sladidlem, ale klidně můžete použít i med nebo cukr, jak chcete). Přidala jsem kvalitní mascarpone, které je tuhé, ne jeho napodobeniny, které se ještě i hýbou v kelímku. Kvalitní mascarpone je husté a lžící se hůře vybírá z obalu.
3. Na tuto mascarpone hmotu, kterou jsem pěkně uhladila jsem navrstvila malinovou hmotu - maliny jsem tyčovým mixérem vymixovala na dřeň, přidala jsem polovinu želatiny a jemně dřeň v mikrovlnce ohřála. Nalila jsem na mascarpone hmotu a odložila do chladničky.
4. Příprava mi trvala zhruba 10 minut, určitě ne déle. Je to velmi jednoduchý dort, který sníte ještě rychleji než ho připravíte.
   

3925
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze