Bezkonkurenční kynuté koláče

Bezkonkurenční kynuté koláče s ovocem a drobenkou. Autor: agenz

Přidal:, 6.3.2016
Kategorie: Koláče, cukroví, Borůvky, Podle ovoce, Jahody
Recept Bezkonkurenční kynuté koláče

Suroviny

Těsto:
250 mlmléka
50 gcukru
150 gmásla
2 ksžloutky
500 ghladké mouky
1/2 kostkydroždí
špetkasoli
dle chuticitronová kůra
Ovoce:
libovolné oblíbené ovoce (jahody, borůvky, meruňky...)
Drobenka:
3 lžícemásla
3 lžícehrubé mouky
3 lžícecukru
Na potření:
1 ksvejce

Postup přípravy

  1. Necháme vykynout těsto (vhodné i do domácí pekárny).Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  2. Po vykynutí můžeme těsto rozdělit na požadované množství koláčků nebo udělat jeden velký koláč přes celý plech.. Malý koláčky vytlačím dnem sklenice, aby vznikl okraj - střed naplníme oblíbeným ovocem a zasypeme drobenkou (utřeme máslo, cukr a mouku).
  3. Než vložíme do trouby, potřeme okraje rozšlehaným vajíčkem. Pečeme ve vyhřáté troubě cca na 180°C 30min - záleží na velikosti koláčků.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky