Necháme vykynout těsto (vhodné i do domácí pekárny).
Po vykynutí můžeme těsto rozdělit na požadované množství koláčků nebo udělat jeden velký koláč přes celý plech.. Malý koláčky vytlačím dnem sklenice, aby vznikl okraj - střed naplníme oblíbeným ovocem a zasypeme drobenkou (utřeme máslo, cukr a mouku).
Než vložíme do trouby, potřeme okraje rozšlehaným vajíčkem. Pečeme ve vyhřáté troubě cca na 180°C 30min - záleží na velikosti koláčků.