Bohatý tvarohový koláč s kokosem

Recept Bohatý tvarohový koláč s kokosem

Přidal: , 23.9.2019

Kategorie: Koláče, Dezerty, Moučníky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Už dříve jsem měla chuť na tvarohový koláč. Moje volba padla na tento, který mi připomíná starou dobrou klasiku - strouhaný tvarohový. V této kokosové verzi je mnohem chutnější. Koláč je velmi šťavnatý a vrchní těsto je křupavé. Autor: Adkas

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 23.9.2019

Kategorie: Koláče, Dezerty, Moučníky

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

250 gpolohrubá mouka
120 gmáslo
100 gmoučkový cukr
1 PLvepřové sádlo
1 ksžloutek
3 PLzakysaná smetana
1,5 PLkakao
1/2 lžičkyprášek do pečiva

Tvarohová vrstva:

1 kgtvaroh
100 gmáslo
5 ksvejce
200 gmoučkový cukr
250 mlkokosové mléko
100 gkokos
2 PLpolohrubá mouka
1 PLkukuřičný šroub
1-5 PLkokosový likér

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Suroviny na těsto vypracujeme do kuličky, rozdělíme na polovinu a odložíme na minimálně 2 hodiny do mrazáku.
  2. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, střídavě přidáváme tvaroh a vajíčka. Za každým vajíčkem dobře vyšleháme, přidáme kokosové mléko (případně můžete použít i kokosovou šlehačku) a likér. Nakonec přimícháme prosátou mouku smíchanou s kokosem a solamylem.
  3. Připravíme si plech o velikosti 22x33 cm, dno vymažeme máslem a uložíme i papír na pečení. Nastrouháme jednu kuličku těsta a vylijeme tvarohovou náplň. Nastrouháme druhou kuličku těsta a dáme péct.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 160 stupňů 60-70 minut. Po uplynutí času troubu vypneme, pootevřeme dvířka a koláč necháme dnu v troubě vychladnout.
  5. Po úplném vychladnutí koláč přeložíme do ledničky a krájíme až po důkladném zchlazení.

Můj blog: Adkas

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit