NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Ořechové cukroví Božské košíčky Izidor podle Marianky
Božské košíčky Izidor podle Marianky
Recept Božské košíčky Izidor podle Marianky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   3.2.2020

Božské košíčky Izidor podle Marianky

Nejlepší nejen sváteční cukroví, ale klidně i nedělní chuťovka. Tento recept dělám dlouho, ale nikdy jsem nezkusila použít malé formičky. Vypadají krásné a jsou i praktické. Na jeden hlt. Autor: Mineralka

45 min
Čas přípravy
7 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

400 g
hladká mouka
200 g
moučkový cukr
1 ks
vejce
140 g
mleté ​​vlašské ořechy
2 PL
kakao
250 g
máslo
na špetku nože
skořice
1 ks
citron - kůra + šťáva

Ořechová náplň:

300 g
mleté ​​ořechy
100 g
moučkový cukr
1 bal.
vanilkový cukr
100 ml
rum

Krém:

3 ks
vejce
150 g
kr. cukr
1 bal.
vanilkový cukr
300 g
máslo
2 PL
kakao

Poleva:

200 g
čokoláda
100 g
100% tuk
Postup receptu
Vytisknout
  1. Všechny suroviny na těsto vypracujeme do jednotné hmoty, kterou odložíme na chvíli do mrazáku. Po chvíli těsto vyjmeme a plníme košíčky tak, aby nám ve středu zůstal malý důlek.
  2. Upečeme v předem vyhřáté troubě po dobu 7 minut - pečeme při teplotě 170 stupňů.
  3. Všechny suroviny na ořechovou náplň vymícháme v misce.
  4. Upečené košíčky vyklopíme z formiček, navrstvíme džem, který zakryjeme ořechovou náplní. Necháme zatuhnout a na ořechovou náplň nastříkáme cukrářským sáčkem krém.
  5. Krém připravíme tak, že vajíčka spolu s cukrem a vanilkou vyšleháme ve vodní lázni dotuha. Necháme vychladnout a potom přidáme máslo a kakao. Stále šleháme dokud nemáme krásně hladký krém.
  6. Když máme na košíčcích nastříkáný krém, odložíme celé košíčky do chladničky. Po důkladném zatuhnutí krému povrch namočíme do čokoládové polevy.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Hancue    ·   16.12.2020   ·   Odpovědět   ·  

Doporučuji!! Košíčky jsem si udělala dříve. Ale opravdu luxusní cukroví. Je to trošku pracnější...ale zvladne to každý!

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář