NejRecept.cz Přílohy Brambory Bramboráky Bramboráky podle mého tradičního receptu. Do těsta přidávám zakysanou smetanu a jsou dokonalé.

Bramboráky podle mého tradičního receptu. Do těsta přidávám zakysanou smetanu a jsou dokonalé.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Lacusin · 24.2.2024

Bramboráky podle mého tradičního receptu. Do těsta přidávám zakysanou smetanu a jsou dokonalé.

Name: Bramboráky podle mého tradičního receptu. Do těsta přidávám zakysanou smetanu a jsou dokonalé.
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 ks brambory; 1 ks vejce; 2 lžíce mouka; 150 g zakysaná smetana; podle chuti pepř; podle chuti kopr nebo potržlenová nať; podle chuti sůl; na smažení olej

Bramboráky Brambory Přílohy Oběd Část dne

Bramboráky patří mezi oblíbené pokrmy. Nedávno jsem je připravovala k večeři a byly tak lahodné, že jsme si je užívali více než obvykle, možná i proto, že jsem je již nějakou dobu nepřipravovala. Při smažení jsem se pokusila použít méně oleje, aby nebyly tak tučné. Mému manželovi nejvíce chutnají s kefírem, zatímco já dávám přednost pouze s trochou zakysané smetany.

15 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 1 14

Sdílet na Facebooku

Suroviny

6 ks

brambory

1 ks

vejce

2 lžíce

mouka

150 g

zakysaná smetana

podle chuti

pepř

podle chuti

kopr nebo potržlenová nať

podle chuti

sůl

na smažení

olej

Postup receptu

Vytisknout

Na hrubém struhadle nastrouháme brambory a osolíme je podle chuti.
Zakysanou smetanu vmícháme do brambor. Poté rozšleháme vejce s moukou a tuto směs spojíme s nastrouhanými brambory.
Olej si rozpálíme na pánvi a poté na něm z obou stran do zlatova opečeme bramborové placky.
Servírujeme s lžící zakysané smetany a posypeme koprem nebo petrželí. Přejeme si dobrou chuť!