Pečené brambory se slaninou a parmazánem
Bramborová buchta/bác
Ja to jedla poprvé u mého manžela u babičky. Mňam! Autor: Reny Naty A.
Suroviny
500 gpolohrubá mouka
2 lžičkysůl
podle chutimajoránka
2 ksvejce
podle chutipepř
1 bal.kvasnice
3 ksbrambory
500 mlvlažné mléko
paličkačesnek
kousekměkkého salámu nebo uzeného
Postup přípravy
- Do vlažného mléka rozdrobit kvasnice a posypat 1 malou lžičkou kr. cukru a přiklopit. Nechat cca 10-15 minut vykynout.
- Kousek měkkého salámu nebo uzeného, jak kdo má rád (může se také vynechat) osmahneme na malém množství tuku. Všechny suroviny smícháme spolu a necháme hodinu kynout (brambory nastrouháme na struhadle). Přidáme i osmažený salám spolu s tukem.
- Do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče vylijeme a opět necháme cca 20 minut dokynout.
- Mezi tím si rozehřejeme troubu na 180 st. a pak pečeme asi 40 minut - podle barvy.
Můj blog s Hankou: Pečení všeho druhu ORIGINAL
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)