Bramborové knedlíky plněné čerstvými meruňkami
Přidal: NejLucka, 13.7.2015
Kategorie: Knedlíky, Sladká jídla, Bramborové, Ovocné knedlíky, Dezerty, Moučníky, Oběd, Přílohy, Část dne, Podle ovoce, Meruňky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Bramborové knedlíky plněné čerstvými meruňkami. Meruňky můžete nahradit švestkami nebo třešněmi.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 13.7.2015
Kategorie: Knedlíky, Sladká jídla, Bramborové, Ovocné knedlíky, Dezerty, Moučníky, Oběd, Přílohy, Část dne, Podle ovoce, Meruňky
SUROVINY
Budeme potřebovat:
630 gvařené brambory
70 gdětská krupice
50 gmáslo
1 ksvejce
1 ksžloutek
špetkasůl
160 ghladká mouka
Dále budeme potřebovat:
čerstvé meruňky (švestky)
strouhanka
olej
moučkový cukr
- Brambory uvaříme a necháme je vychladnout. Klasicky připravíme bramborovou kaši. Přidáme dětskou krupici, máslo, vajíčko, jedno žloutek, špetku soli a mouku.
- Zpracujeme hladké těsto, ze kterého vytvarujeme válec. Nakrájíme na kousky a každý kousek rukama rozmačkáme do kulatého tvaru. Do středu položíme meruňku nebo švestku a zabalíme do kuličky. Švestku nebo meruňku můžete ještě posypat cukrem - podle chuti.
- Připravené knedlíčky vaříme v osolené vodě. Když knedlíky vyplavou na povrch, krátce povaříme a vyjmeme.
- Na rozpálené pánvi rozpálíme olej, přidáme strouhanku a osmažíme do zlata.
- Na talíři knedlíky posypeme strouhankou a moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
Zdroj: Coolinarika
KOMENTÁŘE K RECEPTU