Bramborové knedlíky se salámem a vejci

Nejprve si nakrájím jemný salám, na trošce oleje ho na pánvičce opeču, potom přidám nakrájený pórek a ještě osmahnu.

Potom přidám na menší kousky nakrájené bramborové knedlíky a ještě směs prohřeju. Nakonec přidám 5 vajíček, která si rozklepnu do misky a osolím. Vajíčka nechám osmažit a jídlo je hotové.

Knedlíky s vajíčkem naservíruji na talíř. Podle chuti můžeme pokapat kečupem. Podávám se zeleninovým salátem.

Toto je taková rychlovka a takto zužitkuji i zbytek bramborových knedlíků - děti je mají moc rády.