NejRecept.cz Přílohy Brambory Bramboráky Bramborové lokše - bandurníky

Bramborové lokše - bandurníky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Marta Mlyn · 23.8.2017

Bramborové lokše - bandurníky

Bramboráky Brambory Přílohy Oběd Část dne Lokše Chuťovky

Někde se jmenují placky, někde bandurníky, někde pouze lokše, někde placky, no všude jinak ale všude chutnají stejně dobře. Brambory s moukou vypracujete, uděláte placky, které opékáte na suché pánvi nebo v tom lepším případě na plotně jak to dělávali naše babky a po upečení je potíráme rozpuštěným máslem. Autor: Marta M.

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

700 g

brambor

300 g

hladké mouky

máslo na potírání

Postup receptu

Vytisknout

Brambory si uvaříme v osolené vodě, když jsou uvařené scedíme je a rozmačkáme. Necháme vychladnout. Přidáme hladkou mouku a vypracujeme hladké těsto.
Z těsta uděláme váleček, který pokrájíme na 3 cm kousky. Každý kousek rozválíme na placku a z obou stran pečeme na suché pánvi nebo na plotně.
Po upečení obě strany potíráme rozpuštěným máslem nebo vepřovým sádlem.
Gramáž surovin není zcela přesná. Dělám to od oka a záleží i na kvalitě mouky. Některá saje více, některá méně a samozřejmě záleží i na bramborách.

Sdílet na Facebooku

Bramborové lokše - bandurníky

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty