Bramborové placky s česnekem a majoránkou

Tak něco tradičního :) Někdy je kuchyň našich starých mám nejlepší. Já nedělám bramboráky ve velkém množství oleje, smažím je v minimu sádla a tak nám chutnají nejvíce. Nemusí být dokřupava smažené, stačí, když jsou krásné zlatavé a k tomu ještě sklenici mléka a naše bříška mají oslavu.

0
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

5 ksvětších brambor

Asi 1 1/2 hrnkuhl. mouky

1 ksvejce

hlavičkacesneku

1 PLmajoránky

dle chutisůl

Podobné recepty

Pomalená krkovice (připraveno v pomalém hrnci)

Brynzové pirohy se slaninou, pórkem a smetanou

Čočkové lasagne s tofu

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Brambory ve slupce uvaříme v osolené vode do měkka.
2. Teplé oloupeme, nastrouháme a přidáme, sůl, prolisovaný česnek, majoránku, vejce a mouku.
3. Zaděláme v nelepivé testo, popřípade přidáme mouku. 
4. Těsto vyválíme a vykrajujeme kola. Na panvice lehce potřené sádlem pečeme placky.

Zdroj: Vaření a pečení s láskou

0
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze