Buchta z černého piva

Stále častěji se objevují na stránkách o vaření takové ty důvěrně známé retro recepty na retro moučníky. Mezi ně dozajista patří i tzv. limonádová buchta. Pamatuju si, že do ní maminka používala tu klasickou žlutou limču a byla výborná. Několikrát už jsem tuhle buchtu s úspěchem upekla i svým miláčkům. A dneska jsem měla chuť na nějakou tu rošťárnu, tak jsem si řekla, že když to funguje s limonádou, musí to fungovat i s pivem. Autor: Danka

Přidal:, 13.5.2019
Kategorie: Buchty, Dezerty
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Buchta z černého piva

Suroviny

Těsto:
2 kscelá vejce
1 hrnekkrystalu (myšleno objem 250ml)
1 hrnekoleje
1 hrnekčerného piva (já dala Krušovice)
2 hrnkypolohrubé mouky
1 bal.prášek do pečiva
2 lžícekvalitního holandského kakaa
2 sáčkypunčové polevy od Dr.Oetkera
6 lžicmléka
40 gčokolády na vaření
kousekstoprocentního tuku

Postup přípravy

  1. V míse vyšleháme ručním elektrickým šlehačem celá vejce s cukrem, přišleháme olej a pak už jen vařečkou vmícháme pivo a směs mouky, kakaa a prášku do pečiva. Důkladně promícháme a vlijeme na menší hluboký plech (já mám formu 32x22cm) a pečeme asi 30 minut na 170 stupňů.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
  2. Necháme zcela vychladnout a poté polijeme polevou a dozdobíme rozpuštěnou čokoládou, rozmíchanou s troškou "stoprocenťáku".
  3. Poleva: Do misky vsypeme obsah obou sáčků, přidáme 6 lžic mléka a dohladka rozmícháme. Ihned nalijeme na moučník.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  4. Upozornění výrobce: Nepodmazáváme krémem ani marmeládou, poleva by neztuhla!!!