Domáci kečup
Česnekovo rajčatová směs za studena, kterou netřeba ani zavařovat a nezkazí se.
Pokud se Vám letos urodilo více rajčat než jindy a nevíte co s nimi, máme pro Vás skvělý recept na rajčatový základ například na pizzu, polévku, na topinky, základ do guláše nebo jako omáčku k hranolkům nebo ke grilované klobáse. Autor: Karambola
Suroviny
1 kgrajčata
200 gčesnek
35 gsůl
Postup přípravy
- Rajčata zbavíme slupky. Nejdříve je nakrojíme do kříže, ale pouze jemně a hodíme je do horké vody. Necháme chvíli ponořené a následně je zchladíme ve studené vodě. Stáhneme slupku a hodíme do větší misky.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Přidáme očištěný česnek a pořádně tyčovým mixérem rozmixujeme.
- Přidáme sůl a plníme čisté a suché sklenice.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Pořádně uzavřeme a odložíme do komory. Česnek a sůl je výborný konzervant.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)