NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Citrónové hvězdičky ze zakysané smetany
Citrónové hvězdičky ze zakysané smetany
Recept Citrónové hvězdičky ze zakysané smetany
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   21.12.2019

Citrónové hvězdičky ze zakysané smetany

Zakysanou smetanu používám do vánočního pečení už dlouho. Po upečení je cukroví jemné a křehké. Někdy hvězdičky lepím marmeládou a někdy je pouze popráším cukrem. Autor: Mineralka

40 min
Čas přípravy
7 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny
120 g
máslo
400 g
hladká mouka
200 g
moučkový cukr
100 g
zakysaná smetana
1 ks
vejce
špetka
sůl
1 lžička
jedlá soda
1 lžička
prášku do pečiva
1 ČL
citronová kůra
1 ks
citrón - šťáva
Postup receptu
Vytisknout
  1. Máslo vyšleháme mixérem od pěny, přidáme postupně mouku, moučkový cukr, vajíčko, špetku soli, prášek do pečiva, jedlou sodu, přilijeme šťávu z jednoho citronu, citronovou kůru a nakonec i zakysanou smetanu.
  2. Vypracované těsto zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na minimálně hodinu.
  3. Po hodině těsto vyjmeme, vyválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme hvězdičky. Ukládáme na plech a pečeme při teplotě 180 stupňů asi 7 minut.
  4. Hvězdičky by měly zůstat bledé, nepečte je příliš dlouho, budou tvrdé. Po upečení je poprášíme cukrem a odložíme do krabičky.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Mišik    ·   7.12.2021   ·   Odpovědět   ·  

Mňa teda recept vôbec nenadchol😒cesto dosť lepkavé aj po pridaní múky, trebalo stále podsýpať. A výsledok nič moc

Matouskl    ·   7.12.2020   ·   Odpovědět   ·  

Docela jsem se tohoto receptu bála, u těsta jsem se strašně vztekala, protože bylo takové měkké a snadno se trhalo, tudíž jsem dělala silnější placky cca 0,2cm. V troubě to krásně narostlo a jsou naprosto výborné ! citronu jsem dala více, než je napsáno v receptu,aby byl cítit. Doporučuji udělat!

Michaela2    ·   27.10.2020   ·   Odpovědět   ·  

Jsou luxusní 👍👍jen jsem dala více citrónu(šťávu že 2a kúru taktéž)👌👌

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář