Citrónové hvězdičky ze zakysané smetany

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mineralka · 21.12.2019

Citrónové hvězdičky ze zakysané smetany

Name: Citrónové hvězdičky ze zakysané smetany
Prep time: 40 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 120 g máslo; 400 g hladká mouka; 200 g moučkový cukr; 100 g zakysaná smetana; 1 ks vejce; špetka sůl; 1 lžička jedlá soda; 1 lžička prášku do pečiva; 1 ČL citronová kůra; 1 ks citrón - šťáva

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Zakysanou smetanu používám do vánočního pečení už dlouho. Po upečení je cukroví jemné a křehké. Někdy hvězdičky lepím marmeládou a někdy je pouze popráším cukrem. Autor: Mineralka

40 min

Čas přípravy

7 min

Čas vaření

Doporučit1 3 40

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří

Vynikající a šťavnatý zelný salát díky dokonalé zálivce bez majonézy. Výborný jako lehká večeře při hubnutí.

Populární sametová roláda na plechu, která překoná i ty nejlepší zákusky.

Extra jemný hrnkový chléb i pro začátečníky, který stačí jen zamíchat vařečkou.

Moravské koláče - ledničkové kynuté těsto

Recept na nejlepší FIT salát, díky kterému si oblíbíte celer více než rýži nebo brambory.

Suroviny

120 g

máslo

400 g

hladká mouka

200 g

moučkový cukr

100 g

zakysaná smetana

1 ks

vejce

špetka

sůl

1 lžička

jedlá soda

1 lžička

prášku do pečiva

1 ČL

citronová kůra

1 ks

citrón - šťáva

Postup receptu

Vytisknout

Máslo vyšleháme mixérem od pěny, přidáme postupně mouku, moučkový cukr, vajíčko, špetku soli, prášek do pečiva, jedlou sodu, přilijeme šťávu z jednoho citronu, citronovou kůru a nakonec i zakysanou smetanu.
Vypracované těsto zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na minimálně hodinu.
Po hodině těsto vyjmeme, vyválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme hvězdičky. Ukládáme na plech a pečeme při teplotě 180 stupňů asi 7 minut.
Hvězdičky by měly zůstat bledé, nepečte je příliš dlouho, budou tvrdé. Po upečení je poprášíme cukrem a odložíme do krabičky.

Komentáře k receptu

Mišik · 7.12.2021 · Odpovědět · 0

Mňa teda recept vôbec nenadchol😒cesto dosť lepkavé aj po pridaní múky, trebalo stále podsýpať. A výsledok nič moc

Matouskl · 7.12.2020 · Odpovědět · 1

Docela jsem se tohoto receptu bála, u těsta jsem se strašně vztekala, protože bylo takové měkké a snadno se trhalo, tudíž jsem dělala silnější placky cca 0,2cm. V troubě to krásně narostlo a jsou naprosto výborné ! citronu jsem dala více, než je napsáno v receptu,aby byl cítit. Doporučuji udělat!

Michaela2 · 27.10.2020 · Odpovědět · 2

Jsou luxusní 👍👍jen jsem dala více citrónu(šťávu že 2a kúru taktéž)👌👌