Klasika na talíři - smažený květák s bramborami
Čočka nakyselo
Něco podobného jsem měla včera, jenom místo čočky fazole. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Suroviny
3 hrnky(1/4 l) čočky
dle chutisůl, pepř
lžičkacukru
4 lžíceocta
1 kszeleninový gelový bujon Knorr
2 lžícesádla
1 kscibule
2 lžícehladké mouky
Postup přípravy
- Čočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přiklopíme a necháme přes noc tak.
- Druhý den vodu slijeme, nalijeme novou a dáme vařit. Pokud máme uzené vařené, použijeme uzený vývar. Do vody k čočce přidáme sůl, bujon, ocet a cukr. Vaříme doměkka cca 15 minut.
- Na sádle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mouku a vymícháme světlou jíšku.
- Z uvařené čočky slijeme vodu a tou naředíme jíšku. K čočce přidáme jíšku a chvilku necháme provařit. Podle potřeby doředíme vodou a doladíme chutě.
Autor: Naďa I. (Rebeka)
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)