Čočka nakyselo s uzeným, vajíčkem a okurkou

Rychlé jídlo, na kterém nemáte co zkazit. Luštěniny jsou zdravé, nevynechávejte je ze svého jídelníčku. Autor: Triniti

Přidal:, 1.2.2019
Kategorie: Hlavní jídla, Luštěniny, Čočka
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Čočka nakyselo s uzeným, vajíčkem a okurkou

Suroviny

3 hrnky(1/4 l) čočky
dle chutisůl, pepř
lžičkacukru
4 lžíceocta
1 kszeleninový gelový bujon Knorr
2 lžícesádla
1 kscibule
2 lžícehladké mouky

Postup přípravy

  1. Čočku propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Necháme takto stát při pokojové teplotě celou noc.
  2. Ráno vodu slijeme, nalijeme novou a dáme vařit. Do vody přidáme sůl, bujón (nemusí být), ocet a trochu cukru. Vaříme asi 15 minut.
  3. Na pánvi s trochou oleje osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a krátce restujeme. Po chvíli přidáme trochu vody z čočky a následně připravenou hustou jíšku nalijeme k čočce.
  4. Podáváme s vajíčkem, uzeným a okurkou. Dobrou chuť.