Čokoladová buchta bez mouky a cukru

Čokoladová buchta bez mouky a cukru. Po sladkých velikonočních dobrotách třeba i nějakou zdravou variantu sladkého :) Autor: Jasmina Ben

Přidal:, 27.3.2016
Kategorie: Dorty, Buchty, Dezerty, Zdravé recepty, Fitness
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Čokoladová buchta bez mouky a cukru

Suroviny

250 gtvarohu ve vaničce /nebo mascarpone/
150 gčokolády tmavé 70%
3 ksvejce
špetkasoli
na špičku lžičky kypříci prášek

Postup přípravy

  1. Bílky jsem si ušlehanou na pevný sníh se špetkou soli. Rozpustila jsem čokoládu ve vodní lázni (můžete i v mikrovlnce) a vyšlehala jsem do ní žloutku. Přidala jsem tvaroh a vyšlehala dohromady (komu se to zdá málo sladké, tak si přidejte nějaké sladidlo dle vlastní chuti - třeba stevií).Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  2. Nakonec jsem pomalu vmíchala sníh.
  3. Do menší dortové formy (průměr 16 cm) jsem si dala pečící papír a přidala směs. Dala jsem péct na 50 min. do předehřáté trouby na 160°C.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  4. Na dno trouby jsem dala nádobu s vodou.
  5. Buchtu jsem si ozdobila ochucenou zakysanou smetanou (můžete med nebo stévii) a ovocem.Tip: Jahodový džem bez chemie