NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Brownies Čokoládové brownies s kokosem

Čokoládové brownies s kokosem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vynikající kokosové řezy s lahodným čokoládovým těstem. Už jste skoušeli brownies? Je trochu tužší, ale vynikajíci!!! Autor: Gaštanka

Gaštanka · 4.9.2015

Čokoládové brownies s kokosem

Brownies Nejlepší dezerty Dezerty Moučníky

Vynikající kokosové řezy s lahodným čokoládovým těstem. Už jste skoušeli brownies? Je trochu tužší, ale vynikajíci!!! Autor: Gaštanka

Doporučit0 0 21

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

2/3 šálku

kakao

1,5 šálku

kr. cukr

1/3 šálku

moučkový cukr

3/4 lžičky

sůl

1 šálek

hladká mouka

1 lžička

instantní káva

1 šálek

nalámaná čokoláda

3 ks

vejce

1/2 šálku

olej

2 lžíce

voda

Kokosová náplň:

170 g

smetanový sýr

1/3 šálku

smetana ke šlehání

3 lžíce

moučkový cukr

1/2 lžičky

vanilkový extrakt

3 šálky

kokos

Čokoládová poleva:

1/3 šálku

smetana ke šlehání

1 šálek

nalámaná čokoláda

kokos na ozdobu

Postup receptu

Vytisknout

Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na pečení o velikosti 20 x 20 cm. Dno vyložíme pečícím papírem.
Ve větší misce smícháme kakao, kr. a moučkový cukr, sůl, mouku, kávu a na drobno nasekanou čokoládu. Přidáme vyšlehané vajíčka, do kterých jsme přidali olej a vodu. Vše důkladně promícháme.
Těsto nalijeme do připravené formy a pěkně uhladíme. Pečeme cca 30 - 40 minut. Zkusíme párátkem - pokud se na párátko nenalepí žádné těsto, korpus je hotový. Upečené těsto necháme vychladnout.
Pomocí ručního mixéru vyšleháme smetanový sýr spolu se smetanou, moučkovým cukrem a vanilkou na hladkou hmotu. Přidáme kokos a krátce šleháme. Navrstvíme na vychladlé těsto a pěkně uhladíme.
Na mírném ohni rozpustíme čokoládu, přidáme smetanu a mícháním spojíme. Necháme mírně vychladnout a navrstvíme na kokosovou vrstvu. Pěkně uhladíme a necháme ztuhnout. Vrch můžeme ozdobit kokosem.