Čokoládové tiramisu

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

NejLucka · 25.6.2015

Čokoládové tiramisu

Pokud máte rádi tiramisu, jsem si jistá, že tento dezert si oblíbíte. Lahodná pochoutka, připravená za pár minut.

Suroviny

3 ks

žloutky

110 g

moučkový cukr

250 g

mascarpone

2 lžíce

vanilková esence

150 ml

smetana ke šlehání

150 ml

smetana ke šlehání

120 g

hořká kvalitní čokoláda

50 ml

uvařená silná černá káva

15-20 ks

dětské piškoty

kakao na posypání

Postup receptu

Žloutky vyšleháme s cukrem nad párou, přidáme vanilkovou esenci a odstavíme. Necháme mírně vychladnout a přidáme mascarpone. Důkladně mixérem vyšleháme a nakonec přidáme vyšlehanou šlehačku. Promícháme vařečkou (už ne mixérem).
Připravíme si kávu a necháme ji vychladnout.
Smetanu na šlehání ohřejeme a odstavíme. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme.
Připravíme si sklenice. Na dno dáme 1 lžíci připravené čokoládové hmoty, poklademe dětské piškóky, které namočíme ve studené kávě. Navrstvíme 2 lžíce mascarpone krému a znovu opakujeme postup - čokoláda, dětské piškoty namočené v kávě, ... dokud nemineme všechno. Končíme mascarpone krémem a vrch posypeme kakaem. Dobrou chuť!

NEJLEPŠÍ RECEPTY