Perfektní nápad jak ozdobit dort čokoládou pomocí bublinkové fólie
Čokoládový dort s jahodami
Jedinečná chuť ovoce a čokolády. Jednoduchý dort zaručí velký úspěch. Neváhejte a vyzkoušejte.
Suroviny
Těsto:6 ksvejce
180 gmoučkový cukr
120 gpolohrubá mouka
60 gkakao
80 gkukuřičný škrob
1 bal.vanilkový cukr
Náplň:350 gjahody
350 mlsmetana ke šlehání
300 ghořká čokoláda
1 bal.vanilkový cukr
Postup přípravy
- Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si dortovou formu o průměru 26 cm.
- Žloutky si oddělíme od bílků. Žloutky si vyšleháme s cukrem, vanilkou na krémovou hmotu. Jemně promícháme a přisypáváme mouku smíchanou s kakaem a kukuričným škrobem. Bílky vyšleháme zvlášť na tuhý sníh a primícháme ich ke kakaové hmotě.
- Vylijeme do formy na pečení. Pečeme cca 25-30 minut. Upečený necháme vychladnout a následně odstraníme formu a rozpůlíme ho na polovinu tak, abychom dostali dva kruhy.
- Čokoládu s vanilkou si rozpustíme ve vodní lázni. Zvláště si vyšleháme smetanu na šlehání.
- Na upečený korpus si nalijeme tenkou vrstvu čokolády a necháme ztuhnout. Navrstvíme šlehačku, na kterou poklademe jahody. Přikryjeme druhým plátem těsta. Vrch polijeme zbylou čokoládou a necháme ztuhnout.
- Když nám čokoláda ztuhla, celý dort umístíme do lednice na cca 3 hodiny a více. Následně krájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)