NejRecept.cz Sváteční pečení Čokoládový krémeš s pařížskou šlehačkou

Čokoládový krémeš s pařížskou šlehačkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Ochutnali jste už čokoládový krémeš? Pokud ne, tak to je třeba rozhodně napravit. Krémová čokoládová vrstva a pařížská šlehačka to je záruka dokonalé chuti.

skatulkavkuchyni · 17.1.2022

Čokoládový krémeš s pařížskou šlehačkou

Name: Čokoládový krémeš s pařížskou šlehačkou
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 bal. listové těsto; 0,5 l mléko; 1 bal. čokoládový pudink; 3 lžíce krystalový cukr; 200 ml mléko; 1 bal. pařížská šlehačka; 2 lžíce moučkový cukr; 0,5 l mléko; 1 bal. čokoládový pudink; 3 lžíce krystalový cukr; 250 ml smetana ke šlehání; 100 g tmavá čokoláda

Sváteční pečení Dorty Sladká jídla Dezerty

Ochutnali jste už čokoládový krémeš? Pokud ne, tak to je třeba rozhodně napravit. Krémová čokoládová vrstva a pařížská šlehačka to je záruka dokonalé chuti.

35 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

1 bal.

listové těsto

Krém:

0,5 l

mléko

1 bal.

čokoládový pudink

3 lžíce

krystalový cukr

200 ml

mléko

1 bal.

pařížská šlehačka

2 lžíce

moučkový cukr

0,5 l

mléko

1 bal.

čokoládový pudink

3 lžíce

krystalový cukr

Pařížská šlehačka:

250 ml

smetana ke šlehání

100 g

tmavá čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Na dno formy cca 20x20 cm si připravíme upečené listové těsto. Máte-li větší formu, množství si klidně zdvojnásobte.
Z půl litru mléka, čokoládového pudinku a cukru si uvaříme čokoládový krém. Vylijeme na upečené listové těsto a necháme ztuhnout v chladničce.
Na vrch navrstvíme pařížskou šlehačku, kterou jsme si připravili den předem.
Pařížská šlehačka: Smetanu s hořkou čokoládou zahřejeme tak, aby čokoláda roztala, ale smetana nesevřela. Necháme úplně vychladnout a následně uložíme do chladničky na minimálně 12 hodin. Tuhý krém krátce vyšleháme.

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku